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7/24夜、どこに行こうか悩んだ結果、甘めのスープとホロリ豚を求めて川崎へ。麺: これぞ二郎麺というべき太さ・モッチリ感・うまさとも合格!スープ: 程よい甘み・カネシのきき具合・アブラのバランスが良く思わず飲んでしまいそうに・・・アブナイアブナイ!具: ブタは良い方のまぁまぁかな?量的にはほんとに少なくなりましたね、大でも決壊しないし・・・これはもうブレではなく減らしたのだと思います。しかし、味はホントに安定してうまくなってると思います。まぁ、たまに本店ブレや目黒似?的な時がありますが、これはご愛嬌って事で・・・
jiro-kyo
GA1
とある大学生のラーメン日記
ゴブリン
オーガス
7/24夜、
どこに行こうか悩んだ結果、甘めのスープとホロリ豚を求めて川崎へ。
麺: これぞ二郎麺というべき太さ・モッチリ感・うまさとも合格!
スープ: 程よい甘み・カネシのきき具合・アブラのバランスが良く思わず飲んでしまいそうに・・・アブナイアブナイ!
具: ブタは良い方のまぁまぁかな?
量的にはほんとに少なくなりましたね、大でも決壊しないし・・・これはもうブレではなく減らしたのだと思います。
しかし、味はホントに安定してうまくなってると思います。まぁ、たまに本店ブレや目黒似?的な時がありますが、これはご愛嬌って事で・・・