土曜の17時過ぎ。
近くを通りかかったので
2年ぶりに寄ってみました。

通らない場所ではないのですが
こちら日中やっていないので
通る時間には店閉まってますし
残業帰りに寄りたい時間帯には、
以前は外人観光客がタムロしていたので
ずっと敬遠していたのです。
随分世間動向も変わりましたので偵察をと･･･＾＾

店内には先客2名。
今回は豪快くんではなく醤油をこってりで頂きました。
この醤油には券売機では分かりませんが
純清湯のアッサリと背脂入コッテリがあり、
注文時にホール係さんに訊かれます＾＾

5分かからず着丼。
背脂の粒が小さく滑らかになったようです。
ほうれん草、多めの九条ネギ、メンマ、
バラチャーシュー2片にナルト。

九条ネギが沢山のっていて
見た目も鮮やか。とても嬉しい。
これで￥720てのは案外ＣＰ高いと思います＾＾

スープのベースは、鶏寄りの清湯醤油に
煮干もいるようですがそちらは控え目で
まずは節系酸味の先制パンチから試合開始。

醤油もキレてるので、この酸味の立上りは
アソビのない、かなり硬派な印象を受けますが
セアブラが馴染むのか
少し経つとスープに甘みがにじみ出て、
口あたりが柔らかくなります。
かと言って背脂が液化しまくってるワケでもなく
この変化は面白い＾＾

九条ネギは元気良いです。
背脂入りのコッテリにはこの清涼感がありがたいけど
アッサリの淡麗だと香りが強すぎるかも知れませんね。
つーくらいの存在感です。

ほうれん草はなかなか珍しいキャラですが
しなっとした菜っ葉が地味に良い箸休め。
メンマはいるだけでありがたい。

チャーは自分好みに進化していました。
以前はホロホロに崩れるチャーでしたが
歯ごたえと肉感を感じられるバラチャーに
変わっていて個人的には好印象でした＾＾

麺がね。イマイチ好みに合いませんでした。
細い平打で稲庭うどんみたいな食感、
厚みがないので固め指定の効果がよくわかりません。
パッツンな丸細麺で食べてみたいなぁと
思ってしまいました･･･(-.-)

インバウンドがあてにならなくなって
少し味に緊張感が出たのでしょうかね。
コチラを敬遠し始めたころより
かなり美味しく感じられました＾＾
また豪快らーめんも試してみたいと思います(^^)/

帰り道、近隣のラーメン屋事情を観察してみると･･･
ドンキの並びに一真亭さんが店出してました！
本店はさんじさんの近くのお店だと思いますが･･･。
でもね、3人くらいしか入れない立食いで
ここで食べる気にはならないなぁ(-_-;)

あと、最近お気に入りだった
ぱちぱちさんは
ず～～～っと臨時休業中です･･･(T_T)