１２月９日（水）１９時過ぎに訪問。

この日は仕事を終えて近場で麺活を。荒川沖方面で頂くことにしました。
入店すると右手の券売機で食券を購入します。
一通りメニューを確認し、表題メニューを頂くことにしました。
唐揚げも葱の乗ったタイプもあるようですが、普通の方にしました。
店主さんと女性店員さんの２人で切り盛りされていました。
テイクアウトメニューも対応されている様ですね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏が主体と思われるタイプ。
濃厚と名付けられているだけあって、結構いい感じに仕上げられていますね。
芝麻醤系の味わいが主体で、結構粘性もある感じですね。
回しかけられた自家製ラー油が結構効いており、その部分は辛いですね。
濃厚ですが重たい印象ではなく、癖になる感じの仕上げ具合ですね。


続いて麺を。
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中細麺は加水率やや低めのストレート系タイプ。
茹で加減固めで、少しぱつっとした感じの噛み応えのある麺ですね。
ＰＯＰには煮干の和え玉も現金で追加できますと書かれていました。
そちらにもマッチする感じの麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はミンチ、刻み葱とシンプル。

ミンチは辛さは余りなく、少しインパクトのある味付けがされています。
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葱は白髪ねぎで、食感がいいですね。
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そして唐揚げ。
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可也のお店で頂いていますが、こちらは間違いなくトップ３に入りますね。
お値段、ボリューム感、食感、味付け、マヨ付き、申し分ないです。
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おいしくいただき完食です。
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自家製ラー油の刺激が心地良い、濃厚系の担々麵でした。
麺がまた特徴的で、いいですね。
唐揚げは前述のとおり、申し分ないハイクオリティで超お気に入り。
次回は葱の乗った唐揚げを頂いてみたいと思います。

今年頂いたチャーシュー　６５９枚／２７５杯
今年頂いた唐揚げ　４７３個


ごちそうさまでした。