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ほんのりショウガのきいた優しい味噌。表面には背脂が浮いており、甘味と奥行きを演出。具はフレッシュな生野菜、バラチャーシュー、メンマの構成。麺は醤油と同じタイプの、中太縮れ麺。スープとの絡みもベター。ご馳走様でした。
おは。 味噌も美味しいけど、 やっぱり坂内さんは醤油よね。
YMK
ほんのりショウガのきいた優しい味噌。表面には背脂が浮いており、甘味と奥行きを演出。具はフレッシュな生野菜、バラチャーシュー、メンマの構成。麺は醤油と同じタイプの、中太縮れ麺。スープとの絡みもベター。ご馳走様でした。
ちゃちゃ
YMK
わた
ごりぽん
