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今日は寒かったですねぇ～～～担々麺の季節です♪♪♪てことで今日はスガキヤで担々麺を。相変わらずゴマの風味とか豆板醤の辛味とかが希薄でチープな魚介豚骨風味満載のスープです。悪い意味じゃなく、昔から脈々と続いているスガキヤさんの懐かしい味わいです。野菜たっぷりで、その野菜のクタクタさがスープに絡めるとなお旨い。辛味噌を溶かしてもそれほど辛味は無く、スープがチープなだけに挽肉の旨さが際立ちます。いや、スープをディスってるワケじゃなく。麺も懐かしい甘い味わいです。ちょっと軟らかめなのが逆に嬉しい。こちらはアピタの中とは言ってもフードコートではなく独立した店舗。だからか呼び出しベルじゃなく店員さんが番号札で読んで下さいます。自分の番号が呼ばれ行ってみると、器がやけにお盆の左に寄っている。なるほど、スガキヤさんのロゴが見えやすい上に水入れたコップが置きやすい。何気ない気遣いですね。やるなぁ、この店員。またオヤツ代わりに行きます！
おはようございます 相変わらずのコスパ 店員さんの頑張りも素晴らしい
こんにちは！ この坦々麺も毎年進化してますよね！
そうくんさん、こんばんは。 このコスパと味は、中部地区の誇りだと思います！ 店舗によって店員の質が違うのも、味のうち！？
みずみずさん、こんばんは。 年々進化してても、豚骨魚介が中心の味は、スガキヤさんならではですね(^^)
宇治家
宇治家
85点
85点
75点
70点
75点
担々麺の季節です♪♪♪
てことで今日はスガキヤで担々麺を。
相変わらずゴマの風味とか豆板醤の辛味とかが希薄でチープな魚介豚骨風味満載のスープです。悪い意味じゃなく、昔から脈々と続いているスガキヤさんの懐かしい味わいです。
野菜たっぷりで、その野菜のクタクタさがスープに絡めるとなお旨い。辛味噌を溶かしてもそれほど辛味は無く、スープがチープなだけに挽肉の旨さが際立ちます。いや、スープをディスってるワケじゃなく。
麺も懐かしい甘い味わいです。ちょっと軟らかめなのが逆に嬉しい。
こちらはアピタの中とは言ってもフードコートではなく独立した店舗。だからか呼び出しベルじゃなく店員さんが番号札で読んで下さいます。自分の番号が呼ばれ行ってみると、器がやけにお盆の左に寄っている。なるほど、スガキヤさんのロゴが見えやすい上に水入れたコップが置きやすい。何気ない気遣いですね。やるなぁ、この店員。またオヤツ代わりに行きます！