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日本そば屋のラーメンはよくあります。この店にもおいてあります。しかし、チャンポンは珍しいかもしれません。いつか食べたいと思っていました。 注文して５分ほどで到着しました。白濁したスープと緑色のかいわれ大根が目立ちます。細麺はやや固めの仕上がりでした。歯応えがあります。具材は豊富です。キャベツ、ハクサイ、アサリ、イカ、かいわれ大根、カマボコ、豚ばら肉が入っていました。野菜もたくさんあり、うれしいですね。 スープはいまひとつ。旨味とコクがやや物足りない印象でした。また、９００円の価格設定は少し高い気がしました。
ネギさん、こんばんは。 ときどき蕎麦屋さんでラーメンを提供しているお店でみかける「ちゃんぽん」、 なんか気になりますよね。 「ちゃんぽん」の歴史的な成り立ち上、重要なのは具材の炒め工程が入っているか、 という点ですが具材の内容を見る限りは きちんと炒め工程も入っているんですかね。
ネギ
ひぐま
ネギ
注文して５分ほどで到着しました。白濁したスープと緑色のかいわれ大根が目立ちます。細麺はやや固めの仕上がりでした。歯応えがあります。具材は豊富です。キャベツ、ハクサイ、アサリ、イカ、かいわれ大根、カマボコ、豚ばら肉が入っていました。野菜もたくさんあり、うれしいですね。
スープはいまひとつ。旨味とコクがやや物足りない印象でした。また、９００円の価格設定は少し高い気がしました。