【平日】12:30頃フードコートの為、先客後客割愛
買い物に新しく出来たイオンタウンふじみ野へ
その前に、家族全員空腹の為フードコートのある3階へ直行(笑)

まずは相方が大好物の銀だこを舌鼓
続いて怪獣がはなまるうどんを舌鼓、最近何故か「ボーノ」を覚えました
そして私の暴挙？の順番

平日でも結構賑わってますね、隣には同じ六厘舎ブランドの舎鈴
舎鈴の話ですが、別レポでお話上がった鴨の一杯はありませんでした

見渡した感じ、利用割合はジャンガレ5割、リンガー3割、他合わせて2割ぐらいな感じでしょうか
男性2名、女性2名の4名体制、表題をレジで先に注文し会計を済ませブザーを受け取ります
7分程でブザーが鳴り、平常心を装って受け取りましたが、野菜の量が予想の3倍ぐらいで内心穏やかではない状況…ｗ

スープは少しとろみのある乳化タイプ
豚感は背脂増した効果もあり不足感なく甘ジョッパウマ、万人向けの優しめのバランスですね
このレベルの味わいがフードコートで頂けるのはありがたい限りです

麺は平打ちの3種？の太さが混在したウェーブ麺
茹で加減はややカタメ仕様なプツムッチリ食感に、しっかり広がるオーションの香り、この麺は素直にメチャウマいですね
食べるのがゆっくりで後半啜っても全くダレていないことも特筆
麺量は並で200gあるかないかぐらい

具材は豚、茹でキャベツ＆モヤシ、背脂、刻みニンニク

豚は手切りしたものと確認、厚さまずまずで味も満足度高いですね、もう少し赤身がホロッとしていると好みにグッと近づきます

野菜は別の黒丼分合わせて体感800gぐらいはありそう、と言っても経験ない量なので正確性は皆無です(笑)
茹で加減ジャストで適度なシャキ感、キャベ率もメチャ高く嬉しい限り
受取口脇に調味料がたくさん置いてあるので、別丼の方に一味とラーメンダレを投入して後は食らうだけ、もはや麺が味変アイテムに感じる別世界

背脂はプルプルトロトロ、天地返しして野菜と食らうと良い感じです
刻みニンニクは小さじ1杯程度、かなり尖りのある辛味で攻撃力が凄い

視覚で追い込まれ不安が過りましたが、意外にもそこまで苦しまず完食、まぁ二度とこの量を挑戦しようとは思いませんが所沢大勝軒や鶏口で鍛えられた賜物でしょう(笑)
これが未だに680円ですものね、企業努力に超感謝です(｡-人-｡)
ただ、野菜の量は写真での案内も大事ですが、おおよそのグラム数も書いてあげた方がＪ系不慣れな方にも優しいかと思いますｗ

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！