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2020/10/12 夜訪問出張で平塚まで来たよ。ってことで、深夜近くまでやってるお店が少ないので駅前のこちらへ。なんか覚えてるけど、もともとここって家系があった場所だよね？■並び深夜近くということもあり、すんなり入店。後客もいたのでそこそこ人は入ってそう。■スープ非乳化系の豚骨醤油。資本系な感じ？だけど、なかなか美味しい。非乳化的なスープだけど物足りなさもない。■麺中太の平打ちうねり。麺はゆで加減ジャストくらいで良き。■具材豚、ヤサイ。豚が味薄めだけどクオリティ高い。マシたけど、多かったわ笑ヤサイはシナシャキ。豚が美味いから思ったより満足度高めで帰宅。
なんばさん
続、呼塚の男
eddie
三代目ちゃお花田
まめご
Avalon
出張で平塚まで来たよ。
ってことで、深夜近くまでやってるお店が少ないので駅前のこちらへ。
なんか覚えてるけど、もともとここって家系があった場所だよね？
■並び
深夜近くということもあり、すんなり入店。
後客もいたのでそこそこ人は入ってそう。
■スープ
非乳化系の豚骨醤油。
資本系な感じ？だけど、なかなか美味しい。
非乳化的なスープだけど物足りなさもない。
■麺
中太の平打ちうねり。
麺はゆで加減ジャストくらいで良き。
■具材
豚、ヤサイ。
豚が味薄めだけどクオリティ高い。マシたけど、多かったわ笑
ヤサイはシナシャキ。
豚が美味いから思ったより満足度高めで帰宅。