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【訪問日：１２月１８日】前日に続いて晴天に恵まれた、プチ遠征二日目。善光寺からワイナリーを回った後、甲府を出発し予定していた此方へやって来ました。昼只中につき、ファミリー層で混んでいたものの僅かな空き席に恵まれ、外待ち無しに入店。当初は、ほうとう仕様から変わった味噌を考えていましたが食券機上に紹介があった表題メニューに目がいき、オーダー変更です(笑)長岡生姜醤油ラーメンをモチーフにしたとの事で、早速一口啜ると豚・鶏がほんのり効いた、口当たり柔らかめな味わい。そこに絡む生姜は、苦味が支配的にならず程良く馴染んでおり謳い文句通り、確かに一口頂く度に身体が温まっていく様ですね～。また、味に奥行きを加えるポイントとして、背脂が一役買い当初は不思議に思った、太麺とも相性抜群(^_^)v結局、レンゲの置き所が無く、スープの一滴すら余さず完食としました。どうもご馳走様です！！
saimaさん、 サクッと入れたのはラッキーでしたね。僕が行ったときは1.5時間待ちで断念して帰りました。 今が狙い時かもしれませんね。
こんにちは。 前回、１４時頃の訪問で売切れ仕舞いを食らったので 今回は早めを狙い、確り頂いて来ましたｗ ただ、週末ともなると、混雑はこの比ではないでしょうね…(^_^;)
saima
saima
yoppy
itokin
スプーナー®
90点
87点
90点
89点
90点
前日に続いて晴天に恵まれた、プチ遠征二日目。
善光寺からワイナリーを回った後、甲府を出発し
予定していた此方へやって来ました。
昼只中につき、ファミリー層で混んでいたものの
僅かな空き席に恵まれ、外待ち無しに入店。
当初は、ほうとう仕様から変わった味噌を考えていましたが
食券機上に紹介があった表題メニューに目がいき、オーダー変更です(笑)
長岡生姜醤油ラーメンをモチーフにしたとの事で、早速一口啜ると
豚・鶏がほんのり効いた、口当たり柔らかめな味わい。
そこに絡む生姜は、苦味が支配的にならず程良く馴染んでおり
謳い文句通り、確かに一口頂く度に身体が温まっていく様ですね～。
また、味に奥行きを加えるポイントとして、背脂が一役買い
当初は不思議に思った、太麺とも相性抜群(^_^)v
結局、レンゲの置き所が無く、スープの一滴すら余さず完食としました。
どうもご馳走様です！！