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まろやかでしっかり豚骨の旨味のあるスープ。スープの温度が少しぬるいのが残念。完成されたスープなので、ニンニク、ショウガは入れなかった。背脂は1ｃｍくらいの固まりもある。背脂マシマシもできる。多めのキクラゲ。高菜をたくさん入れてスープ完汁。
★TAKASHI★
とある大学生のラーメン日記
元・転勤族
がっち
スープの温度が少しぬるいのが残念。
完成されたスープなので、ニンニク、ショウガは入れなかった。
背脂は1ｃｍくらいの固まりもある。背脂マシマシもできる。
多めのキクラゲ。高菜をたくさん入れてスープ完汁。