平日のお昼頃に訪問。店内に豚骨臭はほとんど感じられない。券売機でだるまラーメンを購入し、テーブル席に着席。店は男性1名と女性1名の2名体制。着席後に麺をバリカタで注文し、その後約5分で着丼。これぞトンコツ！という丼面からは円やかなトンコツ臭が鼻孔をクスぐってくる。スープを一口。限りなく関東風にニュートラルに淘汰されたトンコツスープで、クサミやクドサは一切感じられない。ズビズビ飲み勧めることのできるスープである。豚骨好きには物足りないものがあるかもしれないが、トンコツラバーには愛される味かも。個人的にはもうワンパンチくらい豚骨臭が欲しいところかな・・。でも、美味しいです。麺は加水率バリ低の細麺ストレート。バリカタとしての茹で加減はチト物思うところがあったが、麺自体は文句無しのウマさだった。２～3口ほど噛んで、即飲み込む。その触感と歯応え、そして特に喉越しは素晴しいもので、これは美味いですね！周辺にある喜元門さん＆レッチリさんと、美味い麺のオールスターが揃った感じがして1人ニヤニヤしているオヤジでした。具はチャーシュー、味玉、キクラゲ、万能ネギ。キクラゲは良いモノを使用していますね。コリコリとした歯触りと舌で感じられるたまらない触感。美味しいですね。チャーシューは美味しいけど、このスープに合うようにもう一工夫欲しいかも。
ケンカ中も営業中は停戦中・・なんてどこかの老舗の鰻屋（蕎麦屋だったかな？寿司屋だったかな？）が言っていたような・・。特に意味はありません。ええ。美味しかったです。ご馳走様でした。