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コメント
こんにちは！
懐かし〜い、３０年くらい前はよく食べに行ってました
変わらぬ人気ブリなんですね・・
それに弁慶の丼使用が笑えますね！
eddie | 2020年12月28日 06:03立秋さん
初めてここのラーメンを食べた時には、ラーメンの概念が覆され衝撃だった覚えがあります。その時はあまり旨いと思わなかったけど、今食べると違うのかなあ？
まなけん | 2020年12月28日 06:31こんにちは。
ホープ軒って野菜の盛りが結構あるんですね！
以前、野方ホープ 中目黒店で食べた時はイマイチ響かなかったんですが、別モノなんでしょうね。
＞帰路マスクの中ではニンニク臭が炸裂、気絶寸前となりました
コレはスゴそう...ｗ
奥様には怒られませんでしたか？ｗｗ
おさっても | 2020年12月28日 11:20こんばんわ
色々な人からオススメされるので、いつかはお邪魔したいと思っているお店ですが、今なお繁盛店のようですね。スープとネギのループは体験してみたい（笑）
冷たいはんぶん | 2020年12月28日 19:10立秋さんこんばんは！こちらも東京で食べそびれた一杯ですが、クサウマそうです！ネギとにんにくアホほど入れたらコロナも近寄りませんね！
鶉 | 2020年12月28日 20:33eddieさんありがとうございます
昔からラーメン食べておられるんですね、昔のこちらはどうだったんでしょうね…
丼は写真誤りです、申し訳ございません。
立秋 | 2020年12月28日 22:32まなけんさんありがとうございます
昔食べたらどうだったんでしょうね、僕も。
二郎初めて食べた時も残しましたし…
立秋 | 2020年12月28日 22:32おさってもさんありがとうございます
野方ホープとは親戚みたいなものでしょうが、個人的にはこちらの方がおいしかったです。
なお写真は誤りです、申し訳ございません…
嫁には当日口きいてもらえませんでした。
立秋 | 2020年12月28日 22:35冷たいはんぶんさんありがとうございます
一度はトライしていただきたいお店です。
ネギは卓上ザルに大盛でしたが、周りの目を気にして少ししか入れられず…
立秋 | 2020年12月28日 22:37うずさんこんばんは！ニンニクは新型コロナに対する一定の抑止効果があると僕の中では確立された研究成果ですがそもそもの写真は間違えておりまして申し訳ございません！
立秋 | 2020年12月28日 22:40可能であれば、私は大晦日、コチラで年越しそばを立食いしながら鐘を聞きたいです･･･(￣▽￣)
なべ | 2020年12月29日 23:18こんばんは。
コチラは春闘だかメーデーだかのお祭り時にしか
行かないんですが、それでも今やガラガラな印象しか
ありませんでした。
3Fでいただいたこと無いのでいつか狙ってみますｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年12月30日 00:23なべさんありがとうございます
年越しホープ、イイですね。僕も倣いたいです。
立秋 | 2020年12月31日 00:01プリさんありがとうございます
イヤイヤ大人気店でした、イベント開催時特有なのかもしれませんが。
僕は逆に1Fで立ち食いたいです。
立秋 | 2020年12月31日 00:03
初冬の秩父宮は比較的穏やかながら、日が陰ってくるとそれなりに肌寒く、暖をとる意味合いも兼ねてこちらに訪問。
ラグビー観戦組と、おとなり神宮でのツバメファン感謝祭組とが入り混じり雑多な雰囲気。券売機にて標記食券を購入ししばし外待ちの後、前後の待ち客とともに3階席に誘導されます。
3階ではやたらとテンションの高い親父（店員）がフロアを仕切っており、上がって来た10名ほどに着座位置を指定してくれます。ラーメンが来たら順番関係なしに端から渡して行きますからねの言葉通り、ダムウェイターで昇って来るラーメンをメニュー毎に次々提供。2階席を指定された1名が3階に上がってしまったらしく、客数に対してモヤシラーメンが1杯足りないなどの混乱が生じておりましたが、これだけ混んでいたらこのやり方は合理的だなあと思います。
スープはかなり豚臭いものの味としてはそこまでのブタクサではなく、ただ塩気と背脂に豚の風味が一体となりアグレッシブに主張。
入れ放題の卓上ネギはフレッシュ、口内をリセット→スープがガツン→ネギ、のループが楽しめます。
麺は割合にツルモチとした食感の太麺、この一杯において主役を張る力強さはないものの、一定の存在感を誇る名脇役ですね。
具材はペラいチャーシューとモヤシ、ネギ。チャーシューは一応いますよ程度。モヤシはシャキシャキの浅茹でで食感ありウマいです。
力強い一杯。卓上ニンニクでさらにブーストし堪能出来ましたが。
帰路マスクの中ではニンニク臭が炸裂、気絶寸前となりました。