１２月 火曜日

TAMOTSUで香【飯付き】をいただいた後、銀座線で渋谷駅から銀座駅まで行き、買い物に出かけました。電車に乗っているとお腹が減ってしまった・・・さっき食べたばっかりなのに・・・

というわけで、こちらを訪問しました。

１５：００頃に到着すると、先客は１５名いらっしゃいます。この時間なのに、集客力ありますね！！

一瞬外待ちをした後、入店を許可されました。先に食券を購入した気がします。

店内は清潔感があり、お洒落な雰囲気があります。

「蛤SOBA　¥1,000」

券売機は入口右側にあります。２度訪問したことがあり、つけめんとこちらをいただいたことがあります。前回気に入ったこちらをまた食べることにしました。

卓上を見ると、割り箸、ナプキン、胡椒、オイルがあります。お水も卓上にあります。

並び始めてから１５分くらいで着丼です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい！蛤の出汁が口いっぱいに広がります。醤油もしっかり味わえますが、メインは出汁といった構成でしょうか・・・

そして、麺を。むううう・・・麺屋棣鄂でしょうか・・・やはり旨いっすね！茹で加減ジャストの細麺は小麦感がしっかりあり、スープとしっかり絡みます。

具材は、蛤、麩、チャーシュー、海苔、三つ葉、ねぎですかね・・・

三つ葉の苦みが良い感じです！

お腹メーターは連食ですので５割くらいになりました。この後仕事なので、これぐらいがちょうど良い。洋服買うのに太っちゃうとヤバいっすよね！

ご馳走様でした。