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乾物系動物系醤油スープ太ちぢれ麺ちょいカタメ豚肩？チャーシュー2、玉ねぎみじん切り、メンマ、のり、背脂前の風来居はコロナの影響で閉めたと思いつつこの場所どうなるかと思ってたが、同店別味のコヨシに変更とは。。。市ヶ谷に数年前にオープンした煮干し系のお店、味も増えて煮干しラーメンをベースに背脂や生姜の新潟な感じで、卵かけご飯だけが残った感じかな？デフォの中華そば市ヶ谷で食べたので、背脂中華そばを。。。新規オープンだけにほぼ埋まる感じ。。。市ヶ谷でも感じた煮干しでも単一な感じの味のにぼ醤油スープ、ここに多めの背脂と玉ねぎは美味しいね、ただ玉ねぎ辛いね。。。麺もしっかり新潟に寄せる太いちぢれ麺、しっかり美味しい海苔も旨いがどうせなら岩のりだったらなぁ（風味がよく高い海苔かと思いつつも一口で風味が終わったので）。。。
vye04005
番長menrhythm
この理先輩
レンレン
太ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩？チャーシュー2、玉ねぎみじん切り、メンマ、のり、背脂
前の風来居はコロナの影響で閉めたと思いつつこの場所どうなるかと思ってたが、同店別味のコヨシに変更とは。。。
市ヶ谷に数年前にオープンした煮干し系のお店、味も増えて煮干しラーメンをベースに背脂や生姜の新潟な感じで、卵かけご飯だけが残った感じかな？
デフォの中華そば市ヶ谷で食べたので、背脂中華そばを。。。
新規オープンだけにほぼ埋まる感じ。。。
市ヶ谷でも感じた煮干しでも単一な感じの味のにぼ醤油スープ、ここに多めの背脂と玉ねぎは美味しいね、ただ玉ねぎ辛いね。。。
麺もしっかり新潟に寄せる太いちぢれ麺、しっかり美味しい
海苔も旨いがどうせなら岩のりだったらなぁ（風味がよく高い海苔かと思いつつも一口で風味が終わったので）。。。