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２ヶ月ほど前に訪問。開店してからあまり経っていないのに怒涛の勢いで埼玉トップクラスの店に昇りつめたこちらへ。都内の超有名店TETSUというバックボーンがあるものの、その味を確かめ、この人気にも納得。さすがの一言！ちなみに食べたのは昼の部です。麺はコリコリ感すら感じるほどのコシ。つけ汁は魚介と豚骨のバランスが最高！甘味があるが全くくどくない。非常においしかったです。今度は是が非でも夜の部を食べたい。
ＳＴＲ
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
都内の超有名店TETSUというバックボーンがあるものの、その味を確かめ、この人気にも納得。さすがの一言！
ちなみに食べたのは昼の部です。麺はコリコリ感すら感じるほどのコシ。つけ汁は魚介と豚骨のバランスが最高！甘味があるが全くくどくない。
非常においしかったです。
今度は是が非でも夜の部を食べたい。