なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

18時開店と同時に店頭到着。待ち7人くらい。
2~3分くらいであっという間に店内満席。

2度目の訪問で新型の発券機に初遭遇。わかりやすくてよかった。
相変わらず接客もいい
なにやらつけ麺の食べ方のパンフまで(驚)

肝心のつけ麺だが相変わらず麺はコシがあり、外はモッチモチ
つけ汁によく絡み喉ごしもいい!!
つけ汁も鶏の旨味とマイルドさ、魚介の風味がバランス良く混ざり
濃さ、しょっぱさ、食感すべてでバランスの良さは素晴らしい
具もチャーシューは柔らかくて美味しい。味玉もつけ汁に合う具合で
味もしっかり染みている。メンマ、ネギ、ナルトも高水準。
最後は焼き石投入、割りスープでも風味の良さを楽しみながら余韻に浸る
ご馳走様でした。

大宮駅周辺には美味しいつけ麺屋が結構ありますがここはずば抜けていると思います。
もちろん再訪します。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。