なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(並)¥750+のり¥100+ライス¥100-」@ラーメン濱野家の写真杉田家千葉店ご出身なのでめちゃ楽しみで訪門😄
この日は午後から千葉の現場なのでその前にランチですが本当は(池田です!)狙いでしたが木曜は定休日😅
それではと大好きな杉田家千葉店出身の新店のこちらです❗
隣のコイパに停めて11:25着で前客5名、直後にはドドドっと押し寄せ11:40には外待ち5名とすでに人気ですね😲
見覚えのある店主にもしや奥様でしょうか綺麗なお姉さんも積極的にラーメン作りに参加😄
チケットを渡して麺カタでお願い、駐車券を見せるとトピがサービスなので海苔で🎵
この日はライスが❌でしたがギリギリ炊きあがりライスもお願い、ああ良かった(笑)
2ロット目で御対麺、スープの色も出身店と同じですね😁
スープから啜ってみると分厚い旨味もクリーミーなコクもほぼほぼ杉田家さん、大好きな味なので嬉しくなりましたよ👍
豚骨の旨味を髄まで引出し旨味は半端ないのに鶏油のコクで飲みやすいスープ🥰
寸胴にも目が行き届き味の管理に余念がないのも店主の努力の賜物、いやあー美味しいですよ💯
麺は若干細目でしょうか緩い縮れに短めの酒井製麺製は定番の旨さ🤩
豚肩ロースは大きく味もよく好きな方は増したほうが良いと思いますよ✨
たぶん、杉田家千葉店と同じチャーかと😇
ほうれん草はぺちゃぺちゃせず適度に散らかり麺と絡みgood
当然行者にんにくを投入してパワーアップ✌️
炊きたてライスには豆板醤を乗っけてスープに浸した海苔で巻き巻き、言わずもなな激旨ライス💓
いやあー堪りませんね、これだから家系ライスはやめられません😇
千葉にまた一店、通える家系が出来ました🤓
ご馳走様でした。

まだオペに不慣れなところはありますが店主が大車輪でカバー💓
応援したくなりました👏
杉田家千葉店の回数が減るかも(笑)

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます^^
新店初レポ 乙です!!!
ライス炊きあがって良かったですね。
ライスがあるとないでは大違いですもんね。
またいいお店が出来て、何処に行くのか迷っちゃいますね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年12月25日 07:10

先日、杉田家本店行きましたが
旨かったですねぇ~
系列出身という事で気になります!

YMK | 2020年12月25日 07:15

家系お好きですね😁
杉田家は一度食べてみたいです。

NORTH | 2020年12月25日 07:28

メリークリスマス!
初訪、初レビューですね!
自分はライス頼まず麺を増やすスタイルですが、いずれにせよ海苔増し必須ですよね!!

魂どん | 2020年12月25日 08:47

こんにちは。

炊き立てライス間に合ってよかったですね。
増した海苔も喜んでいることでしょう。

glucose | 2020年12月25日 08:54

おはようございます。
初レポご苦労様です。
通し営業は望めないでしようえねぇ(>︿<。)

てる氏 投薬中 | 2020年12月25日 09:24

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

家系店舗で炊きたてライスに当たるとはラッキーですね♪
ライスはヤワよりカタメが好みですが、何より炊きたてが一番です(^^)

つちのこ | 2020年12月25日 10:10

こんにちは〜
杉田家、行ってませんでした😅
IEKは近所で満足してしまう為かもですね👌

銀あんどプー | 2020年12月25日 12:52

こんにちは。新店レポお疲れ様です。こちらも間違いなさそうですね。炊きたてライス、ラッキーでした。

M | 2020年12月25日 13:10

こんにちは^^

あら、こんな有力店が出来ましたか。
初レポお疲れ様でした。
杉田家さんでの経験が生かされているようですね。

としくん | 2020年12月25日 14:42

初レビュー、乙デス!

また、杉田家系列がオープンしたんですねェ〜
オイラも、(池田です!)に行きたいヨ〜😁

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
家系初心者としてはこういった手練れな方の高得点は疼きます🤩
堪えず寸胴に気を配っている姿がナイスですね😆

塩対応 | 2020年12月25日 19:45

こんにちは。

なんと、杉田家さん出身の方のお店ですか。
それはすごい気になります。
市原は遠いですが、行かなくては。

ももも | 2020年12月25日 21:33

こんばんは。
杉田家の千葉店出身のお店なんですね!杉田家美味しいので、出身と聞いただけでハードル上がりますが、ハードルアゲアゲで行っても問題なさそうですね^^

poti | 2020年12月25日 22:13

こんばんは!

初レポ乙です〜😁 最近イエケーレポも増えて来ましたね😋 ワタクシはまず杉田家さんからです‼️😤

こんばんは!
私も此方にできた、家系を2軒ほど回りましたが・・そちらのとは、明らかにスープに色が違い、非なるもの感たっぷりです・・うーん・・

みずみず | 2020年12月25日 23:21

どもです!
なんとあの杉田家千葉の味を踏襲しているのですか?!?!

これはほっとけない!!超絶優先度アップです!!!

さぴお | 2020年12月26日 00:42

こんばんは!
クリーミーで、コクある家系美味そうです。
市原は、中々ハードル高いです😅

あひる会長 | 2020年12月26日 01:49

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
初レポ乙です。
大好きな杉田家千葉店さんで修業された方の店なんですね。
これは行ってみたい。

RAMENOID | 2020年12月26日 04:43

初レビュー乙です

修行元と違わぬ旨さの様で。
ライスが間に合って良かったですね。

おゆ | 2020年12月26日 08:56

㊗️初レポ、ありがとうございます♪

千葉で美味しい家系、羨ましい限りです。
市原も遠いな〜。

やっぱりネコが好き | 2020年12月27日 08:53

こんばんわ~!

新店初レポお疲れ様です!
杉田家千葉店ご出身という事で濃厚そうなスープが美味しそうです♪
でも、直系ってライスはやっぱり有料なんですねw

バスの運転手 | 2020年12月27日 22:10