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コメント
さぴおさん、どうもです。
あれ？車ですか？
ラーメン遠征のために購入したならば，そのラヲタ根性に頭下がります。
杉田家さんより旨味も塩気も強いとは。
これはライス必須ですね。
RAMENOID | 2020年12月27日 06:12さぴおさん、
僕も杉田家好きです。直系ですよね？家系は直系に限ります。
＞ダイエットにラーメン並を。並では足りないのでライスも所望。
よいダイエットになりましたね。（笑）
まなけん | 2020年12月27日 07:02おはようございます
杉田家、美味しいようですね！
食欲無限列車開幕😁
海苔巻きに行者にんにく巻にと最強ですね！
見ただけで当たりというほどの〜！
チーズ溶かしてるのと思う程のでしたか
キング | 2020年12月27日 07:07こんにちわ。杉田家出身の店主のお店ですか。千葉の家系がレベル高くなっているようですね。そのすごいコクを味わってみたいです。
ЯAGE®︎ | 2020年12月27日 07:14おはようございます^^
磯子の杉田家しか伺ってないので千葉の杉田家も行きたいですが
遠くて中々行けません(;^_^A
車買ったの？ 彼女とドライブですね(*^-^*)
mocopapa | 2020年12月27日 07:49おはようございます！
車🚗買ったの⁉️😳 そんな中、ヤカラ達に逢っちゃったのね…😅 デートならイイとこ見せられたのに😁…って妄想力高くてすみません🙏 NICEイエケー♫ますます杉田家が気になって来ました✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年12月27日 07:58おはようございます☆
新店舗レポお疲れ様です。
なかなか響く家系に出会えてないのでコレは気になりますね。
千葉方面への遠征もコロナが落ち着いたらと思ってます。
ノブ（卒業） | 2020年12月27日 08:35おはようございます。
早速の新店カバー、さすがです。
車ですか、歩きがベースのさぴおさんらしくない書き出しw
やっぱりネコが好き | 2020年12月27日 08:56車は買ってません
さぴお | 2020年12月27日 11:03どもです。
↑(笑)
でも、驚きますよね車で行くなんて🤓
家系の説はほぼ同じく思ってます👍
この界隈はやんちゃなお兄さん多いですよね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月27日 15:56こんにちは😃
あら、お車ですか。
杉田家さんは本店より千葉の方が響いたので
此方は期待出来ますね。
県内強化中に行けるかなあ？
としくん | 2020年12月27日 16:51めちゃ濃そうで良いですね。やはりこういう家系には海苔。
チーズめいた汁質とは、これは食べなくては・・・って市原？いやー。
そのカバー広さ、いつか身に着けたいですが、今のところまだまだ無理そうです。
eim◆外食習慣fin. | 2020年12月27日 16:58こんばんは。
おっ！さぴおさんが家系でライス珍しいですね！家系はライス付けると満足度一気に上がりますよね＾＾杉田家千葉は私も美味しいと思ってるので、そこの出身となれば気になります。
poti | 2020年12月27日 18:43続いてどうも～！
ずいぶん遠くまで行かれましたね～！
でも、濃厚スープに見えるのでライスを海苔で巻き巻き美味しかった事でしょう♪
ちなみに本日オープンの味噌のお店が出身店から来ていると思いましたけどｗ
バスの運転手 | 2020年12月27日 21:59こんばんは。
さすがの行動力、着丼した時の嬉しさも一入だったことでしょう(*^^*)
チーズ溶かしてるかと思うほどですか、家系の経験値が低すぎるので少しずつ訪問してみたいですね。
ただ、直系は系列含めて全部遠いんですよね(笑)
塩対応 | 2020年12月28日 00:42こんにちは
かなり美味しそう。
行ってみたいけど…千葉の向こう。
遠過ぎます。
なんとかして下さい。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月8日 12:54
どうも、さぴおです
個人的に最強の家系と思っている
杉田家千葉の出身の新店
そうなれば放ってはおけません！！！
お店の前には駐車場がありますが、どこに停めていいかよく分からない。
店員さんに聞くと『がじゅまる』さんの駐車場には昼ならば停めてもOKとのこと。
店の前にある駐車スペースは
「ここには停めないでください」とのこと。
なるほど、店の前にも案内は無いし分かりにくい。
ひとまず指定された『がじゅまる』と書かれた駐車スペースに停めて行列に連結。
だいたい15人待ちくらいだったでしょうか。
待っていると、
・禁止のはずの駐車場にガッツリ停めて
・前のグループに3人程が合流する代表待ち
・列のど真ん中でタバコを吸い、その辺にポイ捨て
そんなヤラカシ三冠王なグループが登場しました。
俺が闇金ウシジマくんだったらボコボコにできるのに… ただの『ラーメンオタクくん』では無言で見つめるしかできません。
そんなこんなでガッツリ40分ほどは待たされました。
店内はカウンターと奥にテーブル席。
壁には 味の好みの調整が一覧できる黄色い表
卓上を見れば『グリーンにんにく』こと行者にんにく。
これらがあると直系のようでテンション上がりますよね
ダイエットにラーメン並を。
並では足りないのでライスも所望。
店主さんは黄色の味の表を手で案内しながら
「味の調整できますが、どうしましょう」と案内してます。
家系定着してないのを予期して丁寧な接客をされているんですね。
そうこうしてれば配膳です。
⚫実食
配膳された瞬間に当たりを確信！
スープが見るからにとろんと粘土があり豚感がやべえ！カフェオレ色です。
スープはぶ厚い豚感炸裂。
鶏もかなり入ったアニマルエキスにやられる。
力強い醤油ダレがフィージョンして
パンチをもたらして美味いのなんの。
豚感ありすぎて「チーズでも溶かしてんの？」的なコクとヒキがあります。
杉田家千葉よりも旨みが分厚い印象ながら
より塩気も高いのでこの辺りは好みかな。
麺は酒井製麺の中太平麺。
家系お馴染みの短い麺。
個人的にはやや固茹でかな。
モキモキとした小麦の美味さがありましたね。
トッピングは大量の海苔。
スモークな香り付けされたモモ肉のチャーシューも最高！
ほうれん草もアベレージですね。
海苔でガンガンご飯を巻いてパクパク
さらにその上に行者にんにくを乗せてパクパク
食欲無限列車編の開幕です。
機会があればチャーシューメンにて大暴れしたい。
ごちそうさまでした。