先々週に来訪。
夜に『覆面』を訪れるもすでにスープ売り切れ。。。
連れもいて、二郎の気分にはなれなかったところにこの店の前を通りかかり来訪。

前の方のレビューにもありましたが床がツルツル･･･明らかに油でのもの。店内には前客がおり満席が２名帰ってちょうど空いたところ。しかし･･･狭い（苦笑）待ってる間にもう２席空いたのでそちらへ移動しましたが、それでも狭い。。。
しかも床が汚いので荷物の置き場所にも困り、しょうがなく膝の上に。食いづらそ（苦笑）
店主が出てくるも対応が悪く、その後も後客がぞろぞろ来るもオペレーションがとにかく悪い。
麺が出てきたのは１５～２０分ほどしてからだっただろうか。

まず湯切りが全然ダメ。かつ、麺はやや伸びててゴムみたいに＾＾；
あつもりとは言ったがたいして熱さもなく、単なる茹で過ぎ？

つけ汁。これはなるほど大勝軒本店系の味だが、甘みが強い。
バカみたいに砂糖をぶち込んでる気が。。。
この手の大勝軒系列は嫌いなのでこれまた評価を下げる要素に（苦笑）
しかもつけ汁がかなりぬるかった。あつもりなのに完全に“ぬるもり”。
動物魚介の旨みを感じる前段階でやる気が感じられず、ほぼやっつけ仕事でした。
本店の味を忠実に再現してるつもりなのかもしれないが、完全にこれは模倣した駄作＾＾；

食が進まないものの完食し、スープ割を注文。
割り下･･･これがまた質が悪く、ほぼお湯。ダメだこりゃ。。。


申し訳ないですが全体を通して見ても良い評価をつけれる要素がありませんでした。
食えないほどまずくはないんですが、パーツパーツにどれも仕事ぶりを感じない。
すいませんが来訪は二度とないでしょう★
接客も良くないし、店に清潔感もない。
ご主人、もう一度修行に出られてはどうでしょうか？
表看板に『大勝軒』とデカデカと掲げてますが、これじゃ大勝軒の名を汚しちゃいますよ＾＾；

こんな低い点数のものを採点したくないんですが、他の方の参考になれば幸いです。。。
ただ言えるのは･･･今まで食った大勝軒系列の中でダントツにひどかったです。
大勝軒の名で興味を持った方はほぼガッカリすると思います。。。