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95点
味玉塩ラーメン[ラーメン/塩]
ラーメン専門 くぼ田（東京都西東京市）じあーの

店主の職人っぷりとあの真剣勝負な雰囲気が心地いい緊張感となって美味しいモノが食べられるって期待させてくれました。

味玉、チャーシューの味付けはスープとのバランスを崩さないようにしつつも個々の主張はしている感が垣間見れました。何より店主の仕事が丁寧！ホント美味しいラーメンでした！

個人的に至高の塩ラーメンです。

あの風味、味を堪能するには店内禁煙にしてくれると嬉しいです。
なのでその分マイナスさせてもらいましたｗ味、質的には１００点でした＾＾

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