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「濃厚中華そば並盛 830円」@健勝軒 本八幡店の写真2020/12/15 在宅勤務。今日は本八幡で一麺と決めています。
RDBを見ると東池袋大勝軒系とのこと。あー、そっち系ね。
と思っていましたらそうでもない印象でした。
店主と女将さんの二人体制。アットホームな感じ。綺麗な店内。
かなりトロリとしたスープは塩気が強め。なるとがワンポイント。
魚粉っぽい粉がかけられていますが、魚介の香りはあまりしませんでした。
中太の縮れ麺。チャーシューはバラロール。
サービス半ライスが付きました。
隣の客人は角ふじ系をワシワシ食べています。それも気になります。
ご馳走さまでした。暖かくなったらつけ麺を是非戴きます。

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