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16/10/19訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。角ふじ（780円）を。スープはライトな乳化具合で、背脂が多めに入る。麺は、ややごわつきのあるストレート。野菜は、もやし・キャベツ。角ふじ系のようだが、玉ねぎは不使用。豚は、ペラペラなバラロールが一枚。コールは不可のようで、ニンニクは卓上設置。所謂、カラアゲも卓上設置なのは良いですね。ちなみに23/5/26で閉店です。
千年
ザクシールド
くまろう1
junjun
ティグ
田中中華飯店
角ふじ（780円）を。
スープはライトな乳化具合で、背脂が多めに入る。
麺は、ややごわつきのあるストレート。
野菜は、もやし・キャベツ。角ふじ系のようだが、玉ねぎは不使用。
豚は、ペラペラなバラロールが一枚。
コールは不可のようで、ニンニクは卓上設置。所謂、カラアゲも卓上設置なのは良いですね。
ちなみに23/5/26で閉店です。