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2020年ラスト家系ラーメンは杉田家さんです夜の部の訪問です今回は運が良く駐車場の入場待ち無く入店できました先客はずーと満席みたいです店内待ち外待ちが約20名位です一度店内に入り食券を購入します今回はラーメン並と海苔を購入して店外の最後尾に並びます約20分待ちで入店できました店内待ちは約5分でカウンターへ案内されました顔なじみのスタツフと挨拶を交わして着席しますお好みは「カタメコイメオオメ」(笑)約5分で着ら～ですお味はスープは濃厚な醤油豚骨味これだけの来店数があるとスープ維持するのが大変とのことですが個人的には十分以上の出来上がりだと感じます麺は酒井製麺の特注麺を使用やはり本物は最高の味わいですチャーシュー海苔レンソウともに手を抜かないスタンスは最高ですおっと心意気で味玉がプラスされていました(感謝です)メチャ美味しく食べられました今年もお世話になりましたごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
ノリダー
ブイズ @DB初心者
とある大学生のラーメン日記
ケーン
ギョカイキビシメ
夜の部の訪問です
今回は運が良く駐車場の入場待ち無く入店できました
先客はずーと満席みたいです
店内待ち外待ちが約20名位です
一度店内に入り食券を購入します
今回はラーメン並と海苔を購入して店外の最後尾に並びます
約20分待ちで入店できました
店内待ちは約5分でカウンターへ案内されました
顔なじみのスタツフと挨拶を交わして着席します
お好みは「カタメコイメオオメ」(笑)
約5分で着ら～です
お味は
スープは濃厚な醤油豚骨味
これだけの来店数があるとスープ維持するのが大変とのことですが
個人的には十分以上の出来上がりだと感じます
麺は酒井製麺の特注麺を使用
やはり本物は最高の味わいです
チャーシュー海苔レンソウともに手を抜かないスタンスは最高です
おっと心意気で味玉がプラスされていました(感謝です)
メチャ美味しく食べられました
今年もお世話になりました
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet