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「特製つけ麺」@中華そば 椿の写真再訪。
埼玉から神田に戻る途中時間を見るとちょうど開店前、近くにいることだし
並びが少なければと思い店前に着くと先客5人!
これならと思い接続です。
時間通りに開店し券売機で食券を購入して席に着きます。
皆さんのレビュを拝見すると開店からでもかなりの並びがあるように書かれていますが
今日は冷たい雨という事もあったのか開店してしばらくは空席がありました。
出来上がりを待つと自分のところに丼が来たのが9番目、順番ではなく
ある程度同じ注文をまとめて作っているようです。
到着した麺皿から一本取っていただくとつるっとした食感が良く麺だけでも
食べれそうです。
次いでつけ汁につけていただくと濃厚な汁が絡み最初の一口は美味しく頂けたのですが
段々と濃度にやられてしまい食べ飽きてしまいそうです。
丼の中に入ったほぐしチャーシューやメンマは美味しいのですが
濃厚な汁をたっぷり含んでいるので箸休めになりません。
水菜を口に入れて中和しながら食べ進めていくも最後のほうで冷めきった
つけ汁はつらく早めにスープ割をして温度をあげて完食です。
一時期美味しく感じていた濃厚豚骨魚介ですが最近飽きがきたのか
食べ初めは良くてもスープ割まで完飲完食とは中々いかなくなりました。
こんな僕ですが次はラーメンを食べに再訪したいです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

(。・ω・)ノ゙ コンバンワぁ♪

おっ、椿ですかぁ。
私も「久し振りに行きたいな~」と思ってたんですよぉ(笑)

ところで、前回より点数が下がってますが何故でしょう?
文章を読むと「豚骨魚介に飽きたせいなのかなぁ」と思ったんですが、
新店舗ができてから少し評判が悪い様なので「味が落ちてるのかなぁ」とも思いました。
どっちなんでしょ?
でも、次はラーメンを食べに来たいと思うぐらいですから飽きなんでしょう...ね?(笑)

namekuzi | 2009年1月22日 20:50

こんばんは♪
最初の一口は美味しく感じたので飽きが原因と思ってください
最近濃厚魚介豚骨のお店に行くと食べきれないことが多くなってきてます。
年齢か…

&Y1C | 2009年1月23日 00:41

おはようございますー。
椿さん、美味しいですよねー。最初は♪(ナイショでお願いしますー)
実は私も年末に椿さんに行ったのですよー。後ほどUPしますー♪

へた | 2009年1月23日 11:25

へたさん>こんばんは♪
ほんとに最初の一口目は僕も美味しく感じたんですけどねぇ

&Y1C | 2009年1月23日 22:05