朝ラー先としてこのところメチャ注目していたお店に
ようやく行って参りました。
実家から車を持ってきていたのでね、
昨晩から狙っていたのですよ＾＾

朝からネギにまみれてやるんじゃー！
この背徳感、興奮します･･･(>_<)

ちょっと寝坊してしまい
7:30の到着になっちゃいましたが
本日年内最終日だったからかすでに大盛況。

並びはないものの朝からほぼ満席です。
さすが、トラッカーとかガテン系おっちゃんが
多かったようにお見受け致します。

一席あいたので、何とか待ちなしで滑り込みましたが
帰る時には10人ほどの外待ち(^^;
朝ラー同志よ！ご苦労さまです( ｀ー´)ノ

結構寒くて、店フルオープンだから
外待ちの気温と室温同じなんで
マジ、気合入れないと
この季節の朝ラーは待てないし食えないっす。
指が冷えちゃって、箸が上手く動かなくて･･･
朝ラー同志よ！頑張りましょう( ｀ー´)ノ

5分で着丼。さてワクワク実食。
言っちゃ悪いけど
決して上質ではなく凝った造りなど
どこにも見つけられません。

が、しかし。
懐かしくも落ち着き、癒されマクるこの味って
小市民の味方、ラーメンかくあるべしと実感します。

豚骨醤油ですが
Ｊでもなく家系でもなく。
はるか昔、吉祥寺のホープ軒さんで食べた感じ？
あ、あと珍珍珍さん＾＾

サンチン一家もどんどん淘汰されてしまい
今ではどこにアジトを構えるのか
知る由もありませんが、確かコチラでも
ゴマ油の効いたネギまみれを食べた記憶が
すごくクリアに残っています＾＾
そこにつながるフラッシュバックが･･･。

「多少薄目の味付けなので
卓上のカエシや調味料でお好みの味に」
なんて貼り紙が、大将のお人柄を映していますね。
でもそれほど薄くはなかったです。

ヒリ辛ネギが支配し始めるといいバランスでした。
このネギのシャキ感がヤンチャで青臭く
まぁ口内をポキポキ暴れまくり
その食感と鼻に抜ける臭さの楽しいことったら＾＾

普通は朝から食べるものではないですよ（笑）
でもね、朝からただラーメンを食べるだけでは
もう満足できなくてね、
禁断のひと品に手を出したい自分がいるワケです(@_@)
バカですねー(^^;

さて、残りの3分の1には、
「らぁじゃん」なる辛味噌を小さじ山盛り投下してみます。
辛味にニンニク風味･･･マズいわけなかろう？
さぁ、ジャンクの演出は整いました(￣▽￣)

ウマイ。完食感飲。
デフォで丸一個入ってる味玉もトロリの黄身が美味いし
ゴロゴロ入ってるチャーも肉肉しい。
多めのワカメがね、ネギと一緒に食べると
これが案外面白いのですよ。新発見＾＾

麺はツルモチ中太チヂレで、スープとの相性いいですね。
ヘンにグイグイ主張しないところがいい仕事だと思います。

丼上げて「ごちそうさま」とお礼を言えば
初訪の自分にも「お気をつけて。よいお年を！」と
気持ちよく送り出してくれる大将は、
仕事人だなぁ･･･と思いました。
2020年ラー活終盤、朝からいい丼食いました　m(__)m