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先月２６日に訪問。店内に入ると、早速しじみのいいカホリが広がってました。しじみの旨みがギュッと詰まったアッサリ潮スープですね。塩分も低めで素材の味がダイレクトに伝わってきます。麺は細くて硬めザラポキ食感スープがシンプルゆえに小麦の味もよく伝わってきます。バラ海苔も相性良かったです。
べんちゃん
Boys2麺
ラーするガッチャマン(通院中)
スロレプ
黄門チャマ
店内に入ると、早速しじみのいいカホリが広がってました。
しじみの旨みがギュッと詰まったアッサリ潮スープですね。
塩分も低めで素材の味がダイレクトに伝わってきます。
麺は細くて硬めザラポキ食感
スープがシンプルゆえに小麦の味もよく伝わってきます。
バラ海苔も相性良かったです。