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味玉 燕三条背油ラーメン(1120)年明けから始まった限定メニュー。大粒な背油がギッシリとプカプカ。その見た目とは裏腹に背油のしつこさは無く、程好いコッテリ感。そして爽やかなニボニボ風味。麺はモチっとした中太麺。トッピングの海苔は、ありがちな韓国産の岩海苔とかではなく、香り良い黒バラ海苔を使用している辺りは大森が海苔の町なのを意識しての事なのか？単なる偶然なのか。。。二日酔い気味で本調子ではなかったためスープ完飲フィニッシュは出来ませんでしたが、今回の限定も美味しく頂きました。年明け最初の１杯。ご馳走様でした！
Ｓ８
りょうま
オーガス
千年
年明けから始まった限定メニュー。
大粒な背油がギッシリとプカプカ。その見た目とは裏腹に背油のしつこさは無く、程好いコッテリ感。そして爽やかなニボニボ風味。
麺はモチっとした中太麺。
トッピングの海苔は、ありがちな韓国産の岩海苔とかではなく、香り良い黒バラ海苔を使用している辺りは大森が海苔の町なのを意識しての事なのか？単なる偶然なのか。。。
二日酔い気味で本調子ではなかったためスープ完飲フィニッシュは出来ませんでしたが、今回の限定も美味しく頂きました。
年明け最初の１杯。ご馳走様でした！