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「凄い油そば、麺400g」@ラーメン凪 下北沢店の写真1月3日日曜日、午後2時過ぎに訪問。
午前中仕事?であった、システムの確認。
全体にかかわる変更、で持ち部分を責任。
予定は昼までだったが、少し過ぎた。
まぁ、残業代は出るので。

そのあと、何か食らおうかと。
そもそも、朝飯も食らっていない。
渋谷に少し用が?
で、なんと風龍でさえ、休業、行くつもりはなかったが。
大和田、下北で玄なども行ったが、年始の休み。
井の頭線のところで、光醤は、やっていた。
入ろうかと思ったが、ちょっと人がいる。
食べすぎもと思い、直前でやめた。

下北沢は、人がいる、休日よりは少ないが。
また、緊急事態宣言だせと、首都圏の知事、政府に要望。
そんな状況?といった感じの人出。
若者が多い、数人連れ。
バーゲンもあるようで、まぁ休みも終わりそうだし。
一人で家にいるもの、そんな感じ?
はや、外出自粛を、テレビで叫んでいるが、二度目だから?
みな、緊張感は?

この店は、がんばってやっていた。
そういや、渋谷の中本も行ったんだよね。
並んでいるのをみて、やめたが。
この店も、混んでいた?
カウンターはいっぱい、私は入れたが。
で、そのあと、3人組?がきて、ほぼ満席に。

つけ麺?とも思った。
が、まぜそばに。
これは、すごいがつく。
まぜそばもある、180円くらいこっちのが高い。
この屋号、この凄いというのが、結構なトッピング?なのだ。
麺量を聞かれた、200,300、400という。
そりや400。
と、大盛でなくても?と昨日言っていたような?
今回は、疲れている?胃が悪い?
ということで、多め。

5分くらいでやってきた。
スタッフは、男女、かつては、そういう体制だった。
このご時世、人数は少ないほうがいい、のだが。

卵が1個半?
これが凄い?ということでも?
卵を100円で頼んで、あと液体代?
肉が2枚、というか半分に切った。
ここのお肉、かつては炙っていたが?
ネギが、長ネギを太めに切ってある。
ややな苦みも。
細くて、黒目のメンマ、黒いのはしょうゆ漬け?
卵は、半熟。
で、汁なしなので、そこに液体。
麺の表面は、真ん中から、順番にそこに埋めていく。
そこを上にあげていく、それで混ぜていく。
汁が、なくなるまで?なじむまで。
液体は、黒目。
甘目の醤油、それもここの売り?

麺は、太い麺。
温麺で使うやつ。
そういや、魚粉の味はそんなにしない?
煮干しは少し入っている。
煮干し風な苦い味、ネギの苦い味。
汁が少し甘目、この要素が混ざる。
太い麺で受ける。
液体は、そこそこある。

混ぜつくそうと?つかむ麺量は減る。
ちょっとずつ、食べることに。
そこそこの温度も。

この混ぜそばは、旨かった。
これは、悪くない。
凪は、煮干しラーメンで、つけ麺より、油そばのほうが?
ともいえる。
これは、大いにありである。

さすがの凪。

備忘。
今朝は、5時に目が覚めた。
まだ、休みなので。
今日は、ちょっと午前中、仕事。
一昨日と、昨日で、いつもの土日のコースを走っている。
今日は、日曜。

なんとなく、寒いので、体が動かない。
6時過ぎて、朝ランへ。
平日のコースにした。
で、洗濯を回していって、外に干した。
体幹だけやって、そのまま出かけた。
箱根駅伝、復路の直前だけ見ていた。
8時半から、1時過ぎまでの作業だった。
作業というか、確認。
詳細は、私が握っている、善し悪しの判断も。

これを食らう前に、渋谷に。
ヨッシースタンプとウォーリーのコラボ。
109でやっていた、PLAZA。
地下鉄口から入った、奥だった。
限定で、だいぶ商品は減っていた。
トレーナーとかもあったが、5000円かと。
で、マウスパッドを買った。

今使っているレノボにいいかと。

箱根駅伝、自分の母校、保護者としての学校。
などなど、後者が強い学校なので。
そういった感じで、往路ずっと見ていた。
復路は、途中経過をネット、帰りがけにスマホで。

3時過ぎに戻ってきた。
洗濯ものをしまい、掃除も。
日曜である、先週の土曜に、普通に掃除して以来と。

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