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200/11/26 昼② 食べたのは、あっさり中華なんですが、最初はどうせ背脂の量が違うだけだろうと勝手に想像してましたが出て来た物は違いました。 具は『こってり醤油』と変わりません。 スープが、やはり背脂が無いのは想像どおりだったんですが、出汁自体が動物メインでは無く、カツオなどの魚介系のスープに感じるような一品になっていました。 そして麺も違いました。少し細めの噛み切りやすいサッパリ系の麺をこちらは使っていました。 こってり醤油、あっさり中華、どちらが良いかな優劣はないかな。値段も同じで値段分の満足度は十分得られました。
たける(喫煙者)
カズオ
MAKEJI(味薄めで)
LIE LIE LIE
BABYLON
たける(喫煙者)
食べたのは、あっさり中華なんですが、最初はどうせ背脂の量が違うだけだろうと勝手に想像してましたが出て来た物は違いました。
具は『こってり醤油』と変わりません。
スープが、やはり背脂が無いのは想像どおりだったんですが、出汁自体が動物メインでは無く、カツオなどの魚介系のスープに感じるような一品になっていました。
そして麺も違いました。少し細めの噛み切りやすいサッパリ系の麺をこちらは使っていました。
こってり醤油、あっさり中華、どちらが良いかな優劣はないかな。値段も同じで値段分の満足度は十分得られました。