14時25分お店到着。
先客5名でした。
入ってすぐの券売機で食券を購入。
お昼の時間が遅くなってしまい、お腹がすいていたので中盛りに半ライスをつけました。
お昼には遅い時間なので空いていると思ったら、なかなかの客入り。
お店を囲むように外向きにカウンターがあり、中央にテーブルが4つ。
食券を買うとカウンターに水が置かれ、案内されました。
お好みは？とのことで、全て普通と答えました。
さらに、チャーシューはバラでいいかとのことで、ばらでお願いしました。
卓上には生のニンニクとニンニククラッシャー、醤油だれ、粒コショウ、一味がありました。
こちら、おろしニンニクじゃなかったんだ。
7分ほどでラーメンと半ライスが登場。
まずはスープを一口。
熱々！器も熱いし、スープも熱い。これは素晴らしい。
とろみのある豚骨醤油スープ。こまかーい背脂が浮いていて、醤油もガツンと効きながらまろやかな感じもあります。
好みは普通でも結構しょっぱめ。
鶏油が効いているというよりは細かい背脂の甘みを感じます。家系のスープと言えるかはわかりませんが、チェーンのクリーミー家系と比べるとこちらの方がよっぽど家系っぽいし、おいしい。
麺は中太のストレート麺。麺の肌がつるんとしていて喉越しが良い。茹で具合は普通でほんのり固めに感じます。もう少し柔らかくてもいいけれど、中盛りで後半ダレることを考えるとこのくらいがベストなのかも。麺まで熱々。
具は増やしたのり、チャーシュー、ネギ、ほうれん草でした。
のりはもともと1枚だけのようで増やすと6枚になります。これは増やしてよかった。50円だし。
ほうれん草は意外としゃっきりしています。
薬味のネギもスープによく合っていておいしい。
今日は入れる気がなかったのだけれど、誘惑に負けてニンニクを1かけら投入。
うんまーい！なんだこれ。ニンニクの味だけでなく、旨味まで加わったよう。これ入れなきゃ。
スープにのりを浸し、ご飯と一緒に食べます。
チャーシューは小川系列名物のもので、言わずもがな。こちらもご飯によく合います。
中盛りにしたので麺もたっぷり。
おいしいなぁ。
半ライスを食べ終えると満腹。
こちら、ネギラーメンはラーショのような白髪ネギがのりますが、普通のネギのトッピングだと小口切りの薬味ネギがのるらしい。
白髪ネギはそこまで好きじゃないけど、薬味のネギは大好き。次回はそのトッピングもいいな。
ごちそうさまでした。