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1/5(火)16:00頃訪問。今年の麺初めは、こちら。コールは、ヤサイまし、ニンニク少し。スープ：真っ黒いスープは、一口飲むと生姜！カエシの旨みと甘みを感じ、そこに生姜がしっかりときいて、その風味がいい。濃厚ながらしょっぱさはそこそこ。生姜のさっぱり効果も相まって、スルスル食べられるやつ。麺：平打ちの縮れた極太麺。黒いスープをまとった麺は、もっちりとしてパンチあります。大盛NGなところ、OKとのことで600gをお願いしましたm(_ _)m具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、分厚く切られたものが2枚。フワっと柔らかく食べ応えも十分。シャキホク感のある野菜は、スープと一緒に食べるといい。生姜好きには堪らない限定ですね。大満足な麺初めとなりました。ごちそうさまでしたm(__)m
こんにちは！ 初登場（笑）の限定ですよね・・ やはりこちら流な感じですが、サッパリ食べれる感じ？でしょうか
eddieさん、コメントありがとうございます。 初登場のようですね～さっぱり食べられますよ～
jim
鬼脂権造
jim
saima
rourou
今年の麺初めは、こちら。
コールは、ヤサイまし、ニンニク少し。
スープ：真っ黒いスープは、一口飲むと生姜！カエシの旨みと甘みを感じ、そこに生姜がしっかりときいて、その風味がいい。濃厚ながらしょっぱさはそこそこ。生姜のさっぱり効果も相まって、スルスル食べられるやつ。
麺：平打ちの縮れた極太麺。黒いスープをまとった麺は、もっちりとしてパンチあります。大盛NGなところ、OKとのことで600gをお願いしましたm(_ _)m
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、分厚く切られたものが2枚。フワっと柔らかく食べ応えも十分。シャキホク感のある野菜は、スープと一緒に食べるといい。
生姜好きには堪らない限定ですね。
大満足な麺初めとなりました。ごちそうさまでしたm(__)m