なべ
おゆ
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コメント
遅れましたが明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
見た目がシンプルだけに誤摩化しが利きませんね〜
味で勝負の豚骨系ラーメンですね。
未訪なので訪れてみたいです！！
甚平 | 2021年1月8日 15:06甚平さん、こんばんは。
今年もタンメンシリーズを楽しみにしております(^^)/
タンメンシリーズの奥深さを考えると
甚平さん、今世紀中には来れないと思います(>_<)
なべ | 2021年1月8日 20:01スープたっぷりでビジュアル的に損をしている一心さん、先日お邪魔してきました。
クオリティの高い豚骨。ネット情報は薄いですが、近隣の勤め人で常時ほぼ満卓、品質の高さが伺える愛されっぷりでした。
ちなみにメチャ辛い辛子高菜を迎え撃つべく、小ごはんを発注。替玉以上の満足度にご満悦でお店を後にした事を報告申し上げます。ごはん…うまいっすねえ…。
Dr.KOTO | 2021年1月9日 00:06Dr.KOTOさん、こんばんは。
豚骨プロのお気に召すとは誉じゃ！
アタリの日だったのでしょう。よかったです。
レポ上げて下さいよ。自分のだけ並んで、なんか恥ずかしいんです。
あの高菜、オミヤに欲しいです。
あれを白メシで迎撃。さすがですm(__)m
なべ | 2021年1月9日 00:52
年末年始で店が閉まっていたこともあるけれど
家にいて家族と一緒だと
逆に一人でラーメン食いに行き辛いという･･･(-"-)
そして年明けは在宅勤務から始まり
更に自宅引きこもりが続いてしまい･･･
この一杯に至るワケです。
夜、近くに買い物に出たついでに
10分で片づけて帰宅しました(^^;
緊急事態宣言が発出されたので
多分、更に食いづらくなるなぁと思って･･･
宣言が出たから、早じまいしてるかな？と思ったら
意外にも21時過ぎにまだ開いてました＾＾
明日以降、どうなるか分かりませんけどねぇ。
今日のスープは
遅い時間だったからカモしれませんが
髄のエキスがよく炊き出されていて
がっしりした厚みがありました。
アタリの日です( ｀ー´)ノ
さらっと粘度の低いスープですが
アタリの日はググっと奥行きのある骨太な味わい、
「シャバい濃厚」を楽しめます＾＾
バリかたパッツン麺が
このシャバスープを上手く持上げるので
塩味も十分、口内での掛合いが
楽しくて仕方ありませんでした(^^♪
少々、具材は寂しく、見た目もしょぼいのですが
伝家の宝刀、辛子高菜が入れ放題なので許して下さい。
これがメチャ辛くて美味いのです。
最初から多く入れると
完全に丼が支配されてしまうので
徐々に、徐々に･･･でも止まらない＾＾
最後は、会社でもないのにゴマを擦り
辛味の乗ったスープを飲み切りフィニッシュ！
あ～久々の一杯、美味かったよ～(T_T)