初らーめんを食べに川崎に。数年前までは「いのうえ」が元日から営業していたのだが、あえなく2日に「利八」を目指す。ところがスタートに遅れ、次の予定が前倒し。やむなく、開店時に着席できるこちらに。

1月2日11:00訪問。空席2。首題のメニューをオーダー。朝イチなので15分ほどかかって配膳。
免疫力アップにネギの山が嬉しい。

スープ：豚骨ベースに味噌。味噌は白味噌の甘味あり。コッテリバージョンなのでアブラ多め。しょっぱさソコソコ。
具：刻みネギ・ゆでたまご・チャーシュー・挽肉・タマネギ・もやし。
麺：中太平打ち。

感想：美味い。コッテリスープにシャキシャキのネギ。かなりのコッテリなので、ネギを増さない場合はコッテリにしないほうがいいかも。
麺はシコシコ弾力麺。この手の麺を久しぶりに食べた。
チャーシューもジューシー。

ネギがなくなってくると、ちょっとコテコテのスープを持て余す。豚骨自体の旨味が少ないのかも。家系のような中毒性はない。スープを少し残してフィニッシュ。

「玉」グループ自体かなり久しぶり。以前は味の系統があまり好みではなかったので、敬遠していたが、最近はバリエーションが増えたようで嬉しい。

ごちそうさま。