昭和11年創業の多度津老舗店。温かすぎる接客がウリ。
いりこ出汁で喰らわす究極のホッコリ中華提供。

お馴染み中華そばと焼きめしの二大構成につけ麺も。
両方と言えば中華と焼きめし両方提供。

こちらも10時開店前から開いており すでに客4名が。
店員間の連携が鬼で 客見えると車1台‼︎2名様‼︎と叫びまくり。

かくしてレンタサイクル止めて入店すると店員から質問攻め。
よう来たね～ 何しに？と客からも話しかけられ親戚状態に。

いりこ出汁旨味溢れる透明度高い美しホッコリ中華は
表層に乗るミシ旨豚と垣間見れるシルキー麺のステキな丼顔。

小振りながら出汁旨味沁みたミシ旨豚は味しっかり。
コリコリ平メンマに軽快シャキねぎのシンプル構成。

優しいイリコ出汁に鶏ガラ合わせた澄み切ったホッコリ清湯は
塩気適度な淡いタレに魚介節と昆布乾物下支えのコク深仕立て。

喉越し抜群の素麺ライクな自家製ストレート細麺は
いりこ出汁絡みに喉越し抜群のエッジ効かせたツルモチ食感。

尖りあるガツンイリコ出汁にシルキー麺の多度津生き字引。
ごちそうさまでした。