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「塩バターラーメン(醤油)」@貝だし地鶏中華そば あん藤 えのしま店の写真バターが溶ける前にスープを、
上品な出汁の味、醤油は強くなく丁度よい

麺は細めチョット柔らかめかな
スルスル入る食べやすい。

穂先メンマも多めでうれしい

チャーシューは大きいのが一枚
柔らかめ脂少なめで美味しい。

上品な中華そばなので物足りなさそうですが、
出汁がしっかりして最後まで美味しかったです。
食べている間にバターが溶けてコクが増します。

次は塩バターかな

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