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連休初日の昼食にこちらへ。オープン間もないですが、外待ち6名、中待ち4名と中々。テーブル席もあるので、回転率は良さそう。20分ほどで着丼。スープをひと口。この味噌ラーメン旨い!麺も三河製麺の中太でスープと合います。ラードで保温されているので、最後まで熱々で美味しくいただけます。リピート確定ですね。大変美味しく頂きました。ごちそうさまでした。