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味噌ﾗｰﾒﾝが食べたくなり、味噌っち岩岡屋さんに初訪です。辛味噌らーめん(850円)を注文です。ほんのりした甘味ﾍﾞｰｽに辛味が足された味噌ｽｰﾌﾟです。濃厚感を抑えたさらりとしたｽｰﾌﾟですが旨味は強く、旨いです。ﾚﾍﾞﾙ1にしましたが、ちょうど良いﾋﾟﾘ辛ですね。麺は札幌味噌ﾗｰﾒﾝを意識した、菅野製麺所製の黄色身がかった中太縮れ麺で、小麦感は弱いですが歯応えは良いです。ﾁｬｰｼｭｰは綺麗にｽﾗｲｽされたﾊﾞﾗﾁｬｰﾀｲﾌﾟで、香ばさがあり旨いです。後半は卓上のｵﾆｵﾝﾌﾗｲを投入し、ｽｰﾌﾟに深みを加えて完食です。ﾊﾟﾝﾁは弱いですが、ｸﾄﾞさはなく最後まで食べやすい味噌ﾗｰﾒﾝで美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
麺’s
ramen walking
スタミナ大盛
ラーメンマンダム
どもるがん
辛味噌らーめん(850円)を注文です。
ほんのりした甘味ﾍﾞｰｽに辛味が足された味噌ｽｰﾌﾟです。濃厚感を抑えたさらりとしたｽｰﾌﾟですが旨味は強く、旨いです。ﾚﾍﾞﾙ1にしましたが、ちょうど良いﾋﾟﾘ辛ですね。
麺は札幌味噌ﾗｰﾒﾝを意識した、菅野製麺所製の黄色身がかった中太縮れ麺で、小麦感は弱いですが歯応えは良いです。
ﾁｬｰｼｭｰは綺麗にｽﾗｲｽされたﾊﾞﾗﾁｬｰﾀｲﾌﾟで、香ばさがあり旨いです。
後半は卓上のｵﾆｵﾝﾌﾗｲを投入し、ｽｰﾌﾟに深みを加えて完食です。
ﾊﾟﾝﾁは弱いですが、ｸﾄﾞさはなく最後まで食べやすい味噌ﾗｰﾒﾝで美味しかったです。