006_12.4km
特製葱皮（¥1180）

笠岡ではないが岡山県出身であるから、即BMしていた此方に、漸く初訪できた。
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券売機の特製マジック（不思議と特製を選びたい衝動に駆られる事）により、三段目（正確には四段目）左の大きなボタンを押した。
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入店から8分程で、先ず葱皮麺が来、次いで特製皿がサーブ。味玉は特製で1個分にアップデートするのね。
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葱の海に、ひょっこり鶏皮の孤島。好きなもんの周りを好きなもんが囲む、素敵が過ぎるルックス。
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スープを汲むと、どうしたって葱が連れ立ってレンゲに流れ込む。
笠岡式老鶏出汁のコク旨鶏醤油スープに、刻みネギの香味と鶏皮の旨味が溶け出した鶏葱油が厚みをプラス。葱は毎回なのにアクセントとなり、故意で乗せた鶏皮は好きなオイリー度でBPがピリリとメリハリをつけジュワ旨。
麺は、袋麺みたいな敢えてのチープさが面白く逆に好印象な、三河屋製麺の細ちぢれ麺。その畝りは葱や鶏皮をグリップし、故にこの一杯に最適であると示し幾分か価値を上げた。
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特製皿にキスマーク、唇、いや肉か。（多分）吊るし焼きチャーシューが2枚乗る。スモークしたタンの様に油っ気はゼロで、さっぱりライトな味わいが素朴ですらあった。簡単に白黒付けるなら、ハズレだ。味玉はスウィート旨で当たり。
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いきなり笠岡じゃない好物の共演「葱皮」は、期待値が大きかった分の満足感までは届かずも、十分に愉しめる域には達していた。