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「煮干つけ麺(麺少な目¥880)」@らーめん 改の写真麺が食いたい、でも遠出したくない・・・
じゃ、ちょっと行ってみっか!
なーんて気持ちで行っちゃイケない名店なんですが
敢えてトレパン、サンダルで
ふらりと改さんに立ち寄るこの優越感(´▽`)

ニボ初めして参りました^^
テレワークのお昼にサクッと。
限定発信のない平日11時過ぎは
流石に並びがありません。素晴らしい!

・・・食欲はあるのですが
少し胃の疲れを感じてたので麺を少な目で。

7分程度で着丼。
お、11:30に近くなったら続々後客入場で
一気に埋まってしまいました。
急いで食おう!

前はピンクのレアチャーが麺側に乘っていたので
ビジュアル的に賑やかだったのですが
今は火の通ったゴロゴロチャーが
スープ側に潜んでいて、
ちょいと寂しいルックスになっちゃったのですが・・・
味で・・・倍返しじゃっっ!!!( `ー´)ノ
肉の迫力が違います。
うますぎ^^
この肉なら肉増しもアリですなぁ。

塩味もそこそこ、輪郭がハッキリしているので
無化調と言いながらかなりのパンチ力です。
むしろホントに無化調?
絶対ドーピングしてるでしょ!?ってくらい。
まぁウマいのでどっちでもいいのですけど(^^;

海苔は予め4分割。
チャー以外、メンマにネギにタマネギが
セメンティなドロスープに潜んでいます。
あ、あと、フワッと香る柚子皮^^
いつも見つけられないのですが
今回はしっかり箸でツマミました!
四葉のクローバー(死語)発見的な嬉しさ^^

ホント、いつ食べてもこのニボつけは美味いっす。
ニボ感はかなり上品だと思います。
苦みもないので、
モノ足りねーという「漢」はいるかも(^^;

が、しかし。
ニボ専門店より美味いのはマズいですなぁ・・・。
美味いのにマズいって?
こりゃなんたることよ、ふぉっふぉっふぉ。

まぁ、専門店より美味い生姜ラーメンもあることだし^^
ドンマイ!全く問題なし!

中盤に卓上の酢を垂らし
一味を投下してギアチェンジ。
これがまた美味い。
デフォだとスッパ抜きなので
お好みで酢で調整。
でもこのチューンは素晴らしい。
是非、レンゲ三分の一をお試しあれ( ̄ー ̄)

結局、食べ始めると、なんで麺を少な目にしたんだ!俺っ!
って後悔を、またもしてしまいました。
何度も失敗してるのに、一向に学習されません・・・(>_<)

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