pvs aka duff
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コメント
新規登録お疲れ様です。
こちら存在しりませんでした(^^;
横浜家系らーめん 武道家 賢斗や大黒家と比較してみたいので
いつか行ってみます！
YMK | 2021年1月14日 07:53勇極、てっきり登録済みと思ってスルーしてました。
長浜やの居抜きですね。長浜やはクオリティ高かったのに、全然客が入らなくて閉店…。
立地的にイースト21とか役場含め、結構潜在客が多い気がします。もうオープンから1年経ってるっぽいので、長く続くかも知れませんね。
Dr.KOTO | 2021年1月14日 13:41ＹＭＫさん
武道家と大黒家と比較しますと、どうしてもこちらの店舗の方が価格高いというところが
ネックに見えてしまうのですよね。
大黒家はライス無料が無いので、その点はストロングポイントと思うのですが、武道家と戦える点が見当たらず・・・
pvs aka duff | 2021年1月16日 10:36Dr.KOTOさん
＞長浜やの居抜き
知らなかったです・・・こちらの店舗は最近ばらやに行った時にたまたま発見しました。
周りの職場の飯処として生き抜いていくスタイルで続けていくしかないですね。
pvs aka duff | 2021年1月16日 10:38こんばんは
＞RDBでは店舗すら未登録
地方ならともかく都内では珍しいですね。
セルフライスは自制心との戦いです。
立秋 | 2021年1月21日 22:11立秋さん
未登録は珍しいですが、期待値上げての訪問がしづらいですねｗ
自制心に勝てたためしが無いです・・・・
pvs aka duff | 2021年1月22日 08:03
コールは「やわらかめ、おおめ、こいめ」で、ライスはセルフで盛るシステムです。
麺：家系の麺らしくない太さの太麺。断面は四角く、加水率もちょい高めな食感。汎用的な麺なのかもしれませんが悪くないです
スープ：思ったよりバランスの良い豚骨醤油家系スープ。特徴は無いかもしれませんが特に不満が無い無難な仕上がり
具：海苔の品質が低いのだろうと覚悟していましたが普通の品質で良い意味で肩透かし
卓上の胡椒、おろしにんにく、針しょうが、豆板醤、酢あたりを駆使してご馳走様。
セルフのためか節操なくライス3杯いってしまいました。
ここらへんは横浜家系らーめん 武道家 賢斗や大黒家 東陽町店と強めな競合店が多いですが頑張って欲しいです。