今日も一人でラーメン行脚。

１／１４訪問。

本日は当番のため遅くまで会社で居残り。
終わった瞬間サッサと会社を出てラーメン屋に
向かう。本日のお目当ては年末に食べて美味し
かったこちら。今回の目的はつけ麺。事前に
携帯でこのエリアを中心に食べ歩くユーザ様の
レビューを確認してから訪問。

21:55入店。
券売機で食券を購入し、つけ麺 大 ８３０円を注文。カウンター上段に食券を提示すると、店員殿
より説明あり。スープは３種類から選べるので豚骨醤油を選択。選択した理由は他に豚骨魚介が
あったが、これは昨今の豚骨魚介の流行があるため有触れていることから却下。あともう１種類は
失念した。更にこってり／あっさりの選択も可能とのことなので、こってりでお願いする。

タッチの差で入った団体客が大勢居たので少し待ったがつけ麺が出てきた。
つけダレは豚の脂たっぷりで香りも良い。コッテリと口走るだけでここまでドロッと脂っこいとは
思わなかった。まあ個人的には耐性があるため問題ないが。
相変わらず豚骨はよく抽出されており、酸味などの調味料も控えめであくまで出汁を前面に出して
いるため重厚な豚骨スープの味がしてとても美味い。コクが無いなどと言ったら嘘になる。、また
味の濃さも濃くも薄くも無く自分には丁度良かった。

麺は黄色いストレートの中太。
風味は弱い方である。素で食べると噛み応えのあるハッキリとした食感が特徴だがつけダレに浸すと
幾らか柔らかくなる。普段つけ麺は潜らせて素早く食べているが、今日のように食感の変化を楽しみ
ながら食べても悪くない。つけダレの脂によってスープの味も吸い付き、無理矢理な気もするがよく
絡む。麺とつけダレが合っていないというレビューも見られたので、こってりで脂を増して正解
だったのかもしれない。

具は前回のラーメンと同様に、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔。
チャーシューは刻まれており食べやすかった。この上ない柔らかさでこれも美味しい。海苔はこってり
したスープを絡めながら食べることをオススメしたい。そしてネギは辛味、キクラゲはコリコリとした
食感が楽しめた。

10分程度で食べ終える。
ラーメンもつけ麺も美味しかったので、次回また他のメニューを試してみたい。
今後も会社帰りに寄り道するお店になりそうだ。アクセスも大変良く、新宿３丁目駅のC6番口から
徒歩30秒というのも魅力の一つである。