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岡山では時に名前が出てくるぼっけゑラーメンに来ました。岡山では、ポピュラーなラーメンであるすわき後楽系の味をイメージしてましたが、かなり異なります。スープは正確になにベースとはいえませんが、とろみがあり、久しぶりに唇にまといつく感じでのラーメンです。それでいて少しさっぱり感があるのであえていえば薬膳スープのような感じです。麺はやや固めのストレート麺で小麦粉の味が比較的強い王道の麺といえます。好みは別れるとおもいますので70点としました。キムチ食べ放題ですが、キムチと一緒に食べるとまたいちだんと美味しいです。
風来のアレン
SMILE !
ミヤーン
鶉
ニンニクマン
麺はやや固めのストレート麺で小麦粉の味が比較的強い王道の麺といえます。好みは別れるとおもいますので70点としました。
キムチ食べ放題ですが、キムチと一緒に食べるとまたいちだんと美味しいです。