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店名 ぼっけゑラーメン
住所 岡山県岡山市北区下石井2-9-6
電話番号 086-227-0185
営業時間 11:30〜14:30、17:00〜23:00
定休日 木曜(祝日の場合は営業)
席数 31席
最寄り駅
東山線『岡山駅前駅』(766m)
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駐車場 駐車場あり
4台
初レビュアーんぺぱにょ(2006年11月28日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
74.862ポイント
レビュー件数 20
レビューユーザー数 18
平均点 78.550
総合順位 3,514位
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ぼっけゑラーメンのレビューピックアップ

「ぼっけゑ味噌ラーメン(¥700)」@ぼっけゑラーメンの写真18:00過ぎ、先客地元のサラリーマン3人組。
後客旅行者らしい女性2人組、40代くらいの夫婦。
以前食べたのは醤油だったので味噌を選択、随分前だったので
「結構濃かった」くらいしか覚えてなかった。

こんなにドロドロだったっけ…というくらいなスープで
塩分濃度もあったので完飲せず。
わずかなウエーブのある細めの麺、モ... 続きを見る

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「ぼっけゑラーメン」@ぼっけゑラーメンの写真このワイルドなスープ。乳化したコラーゲンたっぷりなスープは、溢れるダイナミズムとワイルドさを兼ね添え、甘辛く下世話な印象から、自ずと食欲の野性に火が点いてしまう。臭みはないが、この浮遊する髄粉、実に荒々しい。
豚骨のどっしりとした旨味と、モミジに軸足を置いた鶏がらの甘みと粘度が融合を遂げると、重厚だが離れの良い特濃スープの完成だ。これは、濃い。
中細のストレート麺、当然だがスー... 続きを見る

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「ぼっけゑチャーシュー麺 醤油」@ぼっけゑラーメンの写真岡山出張に来たのでホテル近くのラーメン屋さんを検索「ぼっけゑラーメン」がヒット。早速堪能しに行った。 20時を過ぎていたが席は8割うまっている。 チャーシュー麺醤油を注文
体格のいい店主?が小気味よいリズムを取りながら麺を茹でていたのが印象的。10分位で着丼。
見た目は濃い味に見てたが以外にも豚骨が効いた味。 スープにとろみがありこれは関東にはないスープだった。 キムチ・ニンニ... 続きを見る

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「ぼっけえラーメン」@ぼっけゑラーメンの写真昼にイオン近くを通ったのでついでにと訪問

昔ながらか結構古め、とりあえずオーソドックスっぽいぼっけえラーメンを選択。

スープは豚骨醤油系で結構重い、しかし味は豚骨よりというより醤油より。ドロドロ系が好きな人向けかも。

麺は中細ストレート麺でスタンダードな感じ、そこは老舗っぽく普通。

具はメンマ、ネギ、... 続きを見る

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「ぼっけゑらーめん(680円)、唐揚げ(4ケ)(250円)他」@ぼっけゑラーメンの写真※ドロンジョスープ

【訪問時期】2016年6月5日(日)18:30入店、先客17名、後客0名。
【動  機】近くの和久井で岡山の煮干しラーメンを食べようと思ったが、早じまいしていたのでこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】ぼっけゑらーめん(680円)、唐揚げ(4ケ)(250円)、替玉(カタ)(100円)。
【評  価】卓上に置いてあ... 続きを見る

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