インパクトある屋号は岡山弁で"すごい"という意。
黄色タオル巻いた店主は兵庫 芦屋らーめん庵出身の実力派。

しょうゆだれ 味噌だれ 魚介だれの三大構成。ぼっコマ丼に
唐揚げ 餃子などサイド充実。17時すぐで学生客が次々と。

厨房にいる店主の気合入った接客と意味不明な奇声。笑
首振りコミカル麺上げに 暗号と化した絶叫はもはやコント。

卓上に大阪直送キムチに胡椒 おろしニンニク 唐辛子 ラー油。
壁に沿ったカウンターと中央にテーブルとゆったり。

鶏ガラ豚骨のみからとった独特の強いトロみ特徴の醤油豚骨に
歯触り良い軽快ツルパツ麺とホロ柔ジューシーの渾身デフォ。

薄くスライスされたホロ柔豚バラは香ばしジューシー仕立て。
鰹出汁絶妙味付けメンマに軽快シャキねぎからの豆もやし構成。

表層油に香ばしゴマ浮いた動物ガツンのパンチある豚骨醤油は
濃口醤油ダレに分厚い豚骨特徴の中毒性高いトロタプ仕立て。

エッジ効かせた低加水仕様 麺量少なめの細ストレート麺は
小麦薫りと豚骨感じるコシ弾力しっかりの軽快ツルパツ食感。

卓上おろしニンニクとキムチ搭載で後半ステキなジャンク増し。
帰りしなに店主が近くに来て キムチニンニク唐辛子!!!と絶叫。

トロみ濃厚豚骨醤油とザクツル麺合わせの渾身デフォに舌鼓。
個性的な屋号の店主は首振り湯切りのエンターテナーでした。

ごちそうさまでした。