虚無 Becky！北のらーめん 美空の他のレビュー
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コメント
西山製麺に半玉付き^^
冬に食べたくなる…味噌ですね！
ぴろリポ | 2021年1月26日 22:01どもです。
味噌は志向に偏りがありまして
食べてみないと分かりませんが
見た感じは好みなんですよね👍
ラードが膜を貼った濃厚で重いのは
苦手です😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月26日 22:18今月、自分と同じ5件目のレビ！
一緒の味噌味。
だから何？ってか。
すてぞー | 2021年1月26日 22:32こんばんは
12時間以上煮込んだスープですか。
豚の骨の髄まで溶け込んでいそうな色合いですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年1月26日 23:18Beckyさん，どうもです。
札幌味噌系，この季節美味しいですよね。
食べたい。
RAMENOID | 2021年1月27日 05:41おはようございます☆
味噌の美味しいお店が増えて嬉しい限りです。
コチラもよさそうですね。
北海道系は間違いない感じがします。
地元に昨年末に味噌のお店がオープンしましたが鎖店なのでイマイチ行く気になりません。
ノブ（卒業） | 2021年1月27日 07:41こんにちは。
おもわずみそらのwebサイト見てしまいました。
web会員登録・・・はスルーしておきます。
glucose | 2021年1月27日 08:49beckyさんが味噌は珍しいんじゃ？
まだ寒い時期だから、味噌は美味しいよね。私は塩率が高いけど（笑）
きゆう | 2021年1月27日 17:51西山製麺だと本格的な札幌ラーメンだなと、ラヲタの感がはたらくようになりました。不要不急なことばかりやっちゃいます、昔から…。（笑）
カズオ | 2021年1月27日 21:17お疲れ様です！
beckyさんが丼物まで食べるとは！
こちらはチャーハンが美味しいって聞いたことがあります！
ハチワレ（プニキ） | 2021年1月28日 00:53こんにちわ～！
コチラはお友達も通われていて気になっているんですが行けてませんｗ
まぁ～そのうち買い物がてら行ってみようかと？
バスの運転手 | 2021年1月28日 12:55イオンとか行かれるんですね。
もっと職人気質の、硬派な店しか行かないかと思ってました。
麺活は不急かも知れませんが、不要ではないと思ってます！
あたと_13号 | 2021年1月28日 18:48濃いい味噌食いて〜！
good bye | 2021年1月30日 10:01こんにちは
クーポン貰い損ねました。
でもしっかり美味しかったです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月24日 11:54こちらだけ未訪問でしたね。クーポン残念でした。
結構底上げ的な旨さがありますね。
虚無 Becky！ | 2021年3月24日 15:34
入間の空軍基地を一回りすれば、大きなイオンモールの中で初体験！
これほど広いモールはあまり来たことがなかったが、その２Fにあるという麺屋だ！
北海道ラーメンのみの専門のようであるが、ベースが豚骨ということで期待が高まる。
薀蓄を読めば、、
「西山製麺の中太縮れ麺。丁寧に下処理した豚骨を12時間以上煮込んで作るスープと数種類の味噌をブレンドした秘伝の味噌を使用。」
スープを一口啜れば濃厚な味噌味ではあるが、豚骨はあまり感じられなかったが、旨味のある味噌スープだ。特徴的なのは腰の強い麺であろう、少し固めに茹でられて存在感を主張してくる。
個人的にはもう少し柔めが好きなのかも。
具材に半玉がついてるのも嬉しい。
柔らかなチャーシューともやしの香ばしさ。背脂と野菜をましたらJ系になるだろう。
追加で頼んだチャーシュー小鉢はホロホロな崩れチャーとネギが美味い。
しかし、ご飯が少し冷めていたのが悔やまれた。
体も暖まって満腹気分は久しぶりだ。
WEBを見たら味玉クーポンとかがもらえるよ。
https://misora.souebo.jp/