やっぱりネコが好き
水戸 稲郎
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コメント
どもです！
こちらのつけ麺は食べたことがないです。
場合によるっぽいですが
きっちり水〆されたオペがされてそうですから
麺固めは不要ですね。
さぴお | 2021年1月17日 13:47ねこさん
もはや古典的と言えるつけ麺を久々に食べたくなってきました。
甘味＋酸味に辛味を加えて、いや～、いいですね。
まなけん | 2021年1月17日 14:55どもです。
最近ノスタなつけ麺食べてないですね😆
昔からは茨城も担当していてつくばの丸長に
通った時期がありましたが❗
いずれ春以降に行きたいですね👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月17日 15:44こんばんは！
シンプルなつけそばですね😁 ちなみに私はいつでもつけ麺気分なんですよ✌️季節感無くてすみません😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年1月17日 18:19さぴおさん、こんばんは。
以前食べた時がレアケースだったのでしょう、今回の麺はバッチリでした。
もちろん水切りも完璧でした！
やっぱりネコが好き | 2021年1月17日 18:51まなけんさん、こんばんは。
丸長のれん会のお店ですから、これが近くにあるのは嬉しいです。
やっぱりネコが好き | 2021年1月17日 18:53ガッチャマンさん、こんばんは。
なかなかつくばには行けませんが、
落ち着いたら、のれん会巡りもしたいです。
やっぱりネコが好き | 2021年1月17日 18:54いっちゃんパパさん、コチラにもどうも。
辛い系が続いたので、ノスタつけ麺を欲しました。
やっぱりネコが好き | 2021年1月17日 18:57こんばんはぁ～♪
シンプルなつけ麺もいいですね。
今は寒いので暖かくなってから食べたいです(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年1月17日 19:20mocopapa さん、こんばんは。
この日は割と暖かったのでちょうど良かったです♪
逆に今日は寒かったので、温かいの食べてきました！
やっぱりネコが好き | 2021年1月17日 19:51こんにちは
のれん会だけあって、
1時間の並び覚悟であろう丸長への、
まずまずの代打になりそうですね。
おゆ | 2021年1月18日 10:43おゆさん、こんにちは。
古典とも言える安心の味です👍
ビールは少し高いので、今日はなしですw
やっぱりネコが好き | 2021年1月18日 12:36続いてどうも～！
コチラも気になっている一軒です！
まぁ～もし行く機会が出来たらラーメンだとは思いますがｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年1月18日 21:49丸長・丸信・丸福・・・荻窪の昭和ラーメンの一角ですね
代替わりされても、ノスタな雰囲気は継承ですね
流行りのラーメン疲れた頃に沁みる一杯のようです
ちょっとこの方向に行きたい気分です
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年1月18日 21:55三たびどうも。
私もラーメンとつけそばのローテーションですw
やっぱりネコが好き | 2021年1月18日 22:32とまそんさん、こんばんは。
地元ルーティーンがノスラ多めなんですよね、荻窪は。
お出掛けの際はお声がけください。
やっぱりネコが好き | 2021年1月18日 22:40
丸長さんに並ぶのもなぁ、なんてうだうだしていたら14:00過ぎに。
慌ててママチャリを駅前まで走らせ、久しぶりにコチラへ。
座席は間引いてあるものの、この時間でもほぼ満席に近い入りです。
テーブル席に通されて、予定通り「つけそば」を口頭注文。
後客の汁そばの方が先に配膳された後、12〜3分して着丼です。
つけ汁の丼には刻みネギ・濃い色のメンマ・同サイズに刻んだチャーシューがドッサリ入り、香味油の層も結構厚め。安心・安定の酸っぱい味ですが、辛みは感じられず追い七味で味を締めました。さて麺、1年半前に来た時は「あれ、こんなにヤワ茹でだっけ」と思ったことを思い出し麺カタコールを忘れたことを後悔しかけました。麺のみ啜ってみると、しっかりと水締めされた中太ストレート麺はベストな茹で加減。あれは「下ブレ」だったんでしょうかね、ともかく順調に麺を啜っていきます。9割ほど麺を平らげたところで、スープ割をお願いする。温め直しているのか、1分ほど待って小さい茶碗にレンゲがついて提供されます。スープのみでひと口、出汁はほんのり香るものをつけ汁に全投入で残りの麺・刻みチャーシュー・メンマをさらい4割残しでごちそうさま。