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「鬼ぼしらあめん“極”」@鬼ぼしの写真朝ラーがいただけるこちら。
お目当ての極をポチっと。
「煮干しのエグいやつ」との記載があり楽しみです。
デフォの煮干しでもセメント系と書かれており、
この地域でもそう呼ばれているんですかね。
店内は店主のワンオペですね。
仕込みのスープが置いてありキラキラと光っていますね~
程なくして提供。
極は偽りなくドセメント。
中央には煮干しが1匹鎮座。
チャーシューはレア系と1枚づつ。
早速ズバズバ、中太麺にスープがガッツリ絡まってきますね~
濃度も抜群です。
ただ麺がツルパツ系ではないのでちと残念。
スープはエグミガッツリの玄人仕様。このやりすぎ感好きです。
煮干しをポリポリとカルシウム補給。
レアチャーはしっとりでGOOD!
麺を食べ終わるころにはスープはだいぶ減っていました。
スルスルっと完食。

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