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今から20年前。私が初めて通い詰めたラーメン店がここ。週に3度は行ってました。私にとっての「神」とも言える店です。社会人になってからは数年に1度。代替わりしたと聞いてからは、初の訪問です。一口スープを啜り、思わず、「昔の方が旨かった・・・」。ラーメンとしては相変わらず良い出来だと思います。が、何かが足りない。昔も朴訥とした中華そば然とした味でしたが、その中にある何とも言えないジャンクさに惹かれて通いました。今食べているこれは、何かが違う。足りないのは、思い出と言う名の隠し味ですかねｗてなことを言いながらも、結局スープまで完飲したんですけどねｗｗ昔話ばかりで恐縮ですが、昔は、チャーシュー、もやし、竹の子、何れも盛りが半端ではなかったです。それと比べても、今回のラーメンは寂しい限りでした。新しいご主人には、過去の味に囚われず、今後益々美味しいラーメンを作って下さるよう期待します。
あーパパ
チャーチル・クロコダイル
ramenkowai
めんくい
らーめたぼん
takepuncher
私が初めて通い詰めたラーメン店がここ。
週に3度は行ってました。
私にとっての「神」とも言える店です。
社会人になってからは数年に1度。
代替わりしたと聞いてからは、初の訪問です。
一口スープを啜り、思わず、「昔の方が旨かった・・・」。
ラーメンとしては相変わらず良い出来だと思います。
が、何かが足りない。
昔も朴訥とした中華そば然とした味でしたが、その中にある何とも言えないジャンクさに惹かれて通いました。
今食べているこれは、何かが違う。
足りないのは、思い出と言う名の隠し味ですかねｗ
てなことを言いながらも、結局スープまで完飲したんですけどねｗｗ
昔話ばかりで恐縮ですが、昔は、チャーシュー、もやし、竹の子、何れも盛りが半端ではなかったです。
それと比べても、今回のラーメンは寂しい限りでした。
新しいご主人には、過去の味に囚われず、今後益々美味しいラーメンを作って下さるよう期待します。