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「味噌まぜソバ」@煮干乱舞の写真2021.01.14訪問

今日は年始休日出勤の振替休日でお休みです。
新型コロナウイルス感染予防のため、娘を学校まで送迎します。
帰りに朝食をどこで食べようかと迷っているとTwitterで下記のお知らせを拝見してしまい、もう口の中がまぜソバでいっぱいです。
駅前の駐車場は、30分以内なら無料で助かります。

「ツイッター限定
【味噌まぜソバ】
無料トッピング
ニンニク
アブラ
マヨ

生玉子
※無料トッピングは食券渡す際にスタッフにお申し付けください。
※食券は限定15のボタンです。
※途中で追い飯出来ます。丼をカウンターの上にあげて『追い飯で』とスタッフにお声掛けください。」

味噌まぜソバ 1,500円

具ですが、
レアチャーシュー3枚
鶏レアチャーシュー1枚
極太メンマ4本
うまい棒&ベビースターラーメン
玉葱
ニンニク
アブラ
マヨ

生玉子
刻み海苔
となります。

では、まぜまぜして〜、一口パクリ!
味噌の香りがほのかにして、あまり味噌は全面に出てきていません。
麺は、ワシワシ系の弾力のある仕上がりになっています。
まぜソバのパンチをしっかり受け止められる麺です。
具の一つ一つが主張過ぎずに、丁度良い感じでバランス感が素晴らしいです。
煮干乱舞のレアチャーシューの美味しさは知ってのとおりだと思いますが、このまぜソバの中で1番光っていたのが極太メンマです。
辛の刺激の中にいて、極太メンマの甘みと香り、歯触りが心地がよく、味付けも美味しかったです。
うまい棒&ベビースターも食感のアクセントになっていて良かったです。
残り3分の1で、追い飯のコールをさせていただきます。
ん〜、この味噌香るタレにご飯は、間違いなく美味しいです。

週末まで継続限定なら、リピしたいです!
皆さん、Twitterのチェックをお忘れなきよう。

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