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85点
中華そば[ラーメン/醤油]
らーめん 桐麺 本店（大阪府大阪市淀川区）くみちょう

「中華そば」@らーめん 桐麺 本店の写真中華そば at 桐麺本店

申し訳ないです😵
メニューに乗るオーダーはもしかしてかなり久々かもしれません😵

あっさり中華そば頂きました‼️

鶏ベースにわずかの魚介、カエシはやや少な目の醤油タレ👌やや甘めの仕上がりです‼️

あっさりなのに、全体的に濃いと感じるのは、やはり桐麺は白湯のお店という固定観念からだろうか？

麺は通常のスープヌードルと同じ麺をやや固めに仕上げてます‼️
このスープだともう少し軟らか仕様でもエエかも⁉️😋😋😋😋

桐麺でこのタイプは
全体的に1割もないのかも知れませんが、濃いのに飽きたとき、是非試してみてください。アッサリなのに桐麺らしさ出てます👌

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 72件

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